小壽司的做法 薄皮厚餡兒的小壽司 小壽司怎麼做

“古有薄皮大餡兒的肉包子，今天我做一個包皮厚餡兒的小壽司~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小壽司的做法步驟

• 1、青瓜，火腿腸，雞蛋餅切絲。

• 2、調一個壽司醋：鹽一茶匙，糖兩茶匙，白醋半湯匙。拌進米飯裏。（有壽司醋的朋友就省了這一步了）

• 3、用小平勺子（或者做壽司的木勺子）舀米鋪在海苔上，鋪均勻後摸上韓式辣椒醬，用勺子按平，抹均勻。

• 4、放上兩根黃瓜條，火腿絲，雞蛋絲，肉鬆。

• 5、連着竹簾子一起捲起來，儘可能卷的緊些。

小竅門

切壽司的時候，刀沾上水，沾一次切一個，特別好切，壽司卷好，放置一會，也很好切，不要卷好就切。