自制泰皇炒飯的做法 翻滾吧——自制泰皇炒飯 自制泰皇炒飯怎麼做

“每次去綠茵閣，看着餐單翻來翻去還是想吃泰皇炒飯，一種濃郁的東南亞風味很好吃。實在是太想學了，上網搜了好多美食帖子，感覺都不是很像，差了一點異國口味的感覺。今天在總結了很多美食帖的基礎上，又加入了我自己的一點點小的想法，終於研製出來了,得到了家裏人的好評，牛爸説更喜歡我自創的這種味道，希望這是真心話哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制泰皇炒飯的做法步驟

• 1、準備好原材料。

• 2、鍋中放油，先把雞蛋炒好，剷起來備用。

• 3、然後鍋裏放油，放入蒜蓉，加入蝦仁、墨魚仔、蟹肉棒，大火炒，加點料酒，加點鹽和糖再炒一下，然後剷起來備用。

• 4、接着把洋葱、紅椒，青椒下鍋爆炒，然後剷起來備用。

• 5、把米飯放入鍋中炒一會兒。

• 6、然後加入上面的材料一起炒。

• 7、放點蝦膏，這樣就有東南亞的風味了。

• 8、起鍋之前，放入菠蘿，放點生抽、鹽、糖，翻炒幾下即可。

• 9、這盤既有海鮮鮮味，又有菠蘿香味的炒飯，是不是讓你很有食慾啊。