炒麪疙瘩片的做法 梅豆火腿腸炒麪疙瘩片 炒麪疙瘩片怎麼做
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒麪疙瘩片的做法步驟
1、材料:麪粉、梅豆(已摘洗)、火腿腸(已切成片)
2、在麪粉中,逐步加入一些清水和成麪糰。
3、在硅膠墊上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條。
4、切成小塊。
5、用叉子壓一下成麪疙瘩片,待用。
6、隨後,將梅豆下入沸水中焯開,至斷生撈出。
7、接着,將麪疙瘩片下入沸水中焯開撈起。
8、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆翻炒一下。
9、然後,合入焯好的麪疙瘩片和切好的火腿腸,加適量的辣椒醬。
10、加適量的清水翻炒翻炒。
11、最後,加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
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