青椒培根披薩的做法 想吃PIZZA？家庭版懶人自制——青椒培根PIZZA 青椒培根披薩怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒培根披薩的做法步驟

• 1、注意啦，懶人做法即將登場！首先，準備一個大盆和一台電子秤（最好帶去皮功能，否則像我這種數學盲，估計光算數就得腦子短路了）；

• 2、打開電子秤，秤一下盆的重量，然後按一下去皮鍵，放入麪粉；

• 3、依此類推哈，就是每放一種材料前，按一次去皮鍵，放入奶粉；

• 4、放入細砂糖；

• 5、加入鹽；

• 6、在麪粉的另一邊挖個坑，加入酵母（不要讓酵母與鹽直接接觸，以免殺死酵母菌）；

• 7、倒入色拉油；

• 8、倒入水，水不要一次性倒入，先倒2/3，再根據麪糰的軟硬適量添加；

• 9、揉成光滑的麪糰，並放在温暖濕潤處發酵到兩倍大（到現在為止，只用了一個盆喔，嘿嘿，夠懶夠方便吧：）

• 10、在等待麪糰發酵的時間裏，我們來準備所需的餡料，將培根切成片，奶酪切片或碎都可以，青椒切粒；

• 11、烤盤掃油；

• 12、將發酵至兩倍大的麪糰取出，用擀麪杖擀成烤盤的形狀，鋪入烤盤；

• 13、用叉子在麪餅上叉滿小洞，防止麪餅在烤焙的時候鼓起來，室温醒發20分鐘；

• 14、表面刷一層比薩醬，鋪一層馬蘇裏拉芝士，鋪一層培根，鋪一層芝士，青椒放在最上面；

• 15、烤箱200度預熱，入爐烤30分鐘左右；

• 16、第一盤出爐，這盤芝士多多，我在青椒的表面又撒了一層芝士；

• 17、第二盤出爐，這盤芝士少，青椒上面沒有芝士，大家能看出差別吧，貌似芝士多的更誘人哈

• 18、有沒有種鮮豔欲滴地感腳啊

• 19、請享用吧：）怎麼樣，很簡單吧？就是面揉一揉，擀一擀，餡鋪一層芝士鋪一層，然後烤一烤就行了，關鍵是自己做的，餡料豐富、價格實惠、口味還可以隨意變化喔，是不是可以讓你遠離必勝客了呢：P