- 食材明細主料排骨(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)白菜(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨熬雙菇白菜的做法步驟1、排骨泡去血水(借用以前圖片)。2、排骨入鍋煮,大火開後轉小水加葱薑片、花椒大料粉,烹料酒45分鐘左右。3、蟹味菇。4...
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- “寸骨是豬後肘中那段帶肉的骨頭,每頭豬隻有兩根寸骨,其肉嫩味美。”食材明細主料寸骨(3根)杏鮑菇(180克)金針菇(200克)輔料洋葱、青椒、紅椒(少許)姜(3片)蒜(3瓣)配料油(2茶匙)鹽(1.5茶匙)胡椒(半茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙菇寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨、在肉上劃幾...
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- “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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- 食材明細主料白菜(1/3)豬肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)十三香(少許)生抽(適量)食用油(適量)老抽(少許)耗油(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熬白菜的做法步驟1、準備白菜切好和黃豆芽洗淨備用。2...
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- 食材明細主料排骨(適量)土豆粉(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨香菇小白菜粉絲湯的做法步驟1、排骨焯水後,用清水煮至半熟。2、鍋裏放底油,加入香菇炒香。3、加入排骨和排骨湯,湯開後加入土豆粉(土豆...
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- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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- “炎炎夏日,正是荷葉豐美碧綠時。採摘荷葉,配以鮮嫩肥碩的蘑菇,嚼勁十足肉香撲鼻的排骨,成就一道荷香雙菇排骨飯。”食材明細主料荷葉(1張)大米(2杯)排骨(500克)蟹腿菇(200克)香菇(10朵)輔料葱(1顆)姜(適量)蒜(適量)八角(2個)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷香雙...
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- “筋道喧軟,鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭(一個)白菜葉(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)小米椒(2個)黑木耳(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片,每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片,...
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- “潮白黑魚饞小黑,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(一條)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)精鹽(適量)花椒(適量)輔料大料(3個)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家熬潮白黑魚的做法步...
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- 食材明細主料圓白菜(270克)蘑菇(4個)香菇(6朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、蘑菇(已洗淨)、香菇(已泡發)2、將圓白菜撕開清洗一下,撈出待用。3、將已泡發的香菇清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將已洗淨的蘑菇放在案...
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- 在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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- 在燉煮的過程中放入一點白醋。白醋可以軟化骨頭,使得裏面的鈣物質溶解在水裏面,那麼熬出來的湯就會是又白又濃了,而且在煮排骨湯前,可以先把排骨放在水中浸泡一個小時左右,把裏面的血水浸泡出來,這樣煮出來的排骨湯會更加好看;也可以先將排骨焯水一下,能夠降低肉腥味。...
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- 冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒,在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外,冬瓜可以消熱,可以利水利尿消腫,想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯,那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又美味的冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢?下面讓我們一起探究冬瓜...
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- “用蘑菇和香菇的滋味,燒入排骨之中,排骨的肉香又浸入了菜餚之中,青椒提味,胡蘿蔔提色,這一道燒排骨味道不錯👍。”食材明細主料排骨(300g)蘑菇(100g)香菇(100g)輔料青椒(5個)胡蘿蔔(半根)料酒(2勺)醬油(1勺)蒜(7個)豆瓣醬(1勺)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙菇燒排骨的做法步驟1、...
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- “今天禍禍大白菜,因為某人買了5顆回來。。對北方人來説,5顆白菜不算什麼,但在南方,屯這麼多菜那妥妥是場災難,温度濕度都很高,會一邊吃一邊爛,而且味道會大打折扣。。”食材明細主料大白菜(大半顆)連皮豬肉(適量)輔料八角(半個)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難...
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- “鹹鮮適口,好喝😋”食材明細主料白玉菇(一盒)排骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇燉排骨的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋,適量料酒去腥,綽一滾兒,再煮10分鐘撈出。3、温水洗淨浮沫。4、砂鍋裏適裏水燒熱...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料小米(適量)糯米(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙米香菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用葱姜,料酒,醬油醃製1小時-2小時。2、香菇切碎,倒入排骨中,加其他調味料。3、兩種米要提前半天泡開,倒...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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- 食材明細主料排骨(500克)白菜(適量)輔料洋葱(1個)辣椒(1個)葱姜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜排骨的做法步驟1、準備好材料2、熱油把排骨煎到兩面金黃,倒入開水煮(一定要是開水)3、加入葱姜,料酒燉20分鐘4、倒入白菜,加入鹽,味...
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- “我是湖南人,老公山東煙台人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- “營養美味的素包子,怎麼搭配怎麼好吃。”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料水(適量)乾酵母(適量)食用油(適量)配料葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜雙菇包的做法步驟1、麪粉加水和酵母揉成麪糰。2、放...
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- 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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- “小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨(適量)輔料白菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉白菜的...
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