![黑白配之洋葱黑木耳如何做簡單又好吃]( "黑白配之洋葱黑木耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：適量洋葱：1個輔料鹽：少許食用油：適量清水：少許具體步驟1.木耳泡水化開，沒時間等的可以用熱水，然後洗乾淨備用2.洋葱去皮切好備用3.油熱，先下木耳，會噴油記得火不要太大，趕緊翻炒幾下然後下洋葱（剛用熱水泡...
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![火鍋配菜有那些之北方]( "火鍋配菜有那些之北方")
- 火鍋大家都喜歡吃，無論是清湯還是麻辣鍋，平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來，為了能夠讓家人吃到更多類似的美味，家庭主婦們都會想辦法讓家人吃上有滋有味的火鍋，火鍋配菜有那些北方地區會用到呢，下面小編給大家推薦幾樣。涮羊肉：羊肉是秋冬絕佳的食療保健品。《本...
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![炒雞雜之前要炒水嗎-炒雞雜用什麼配菜比較好呢]( "炒雞雜之前要炒水嗎-炒雞雜用什麼配菜比較好呢")
- 炒雞雜是非常常見的一種家常菜，它的口感爽嫩脆辣，味道香醇，所以深受廣大男女老少的喜愛和推崇，那麼炒雞雜用什麼配菜比較好呢?炒雞雜之前要炒水嗎?炒雞雜怎麼處理會比較乾淨?一、炒雞雜用什麼配菜比較好呢雞雜其實和什麼配菜都是不相沖突的，是非常百搭的一種食材，我們常見的和...
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![菜脯燜淡甲魚如何做簡單又好吃-潮汕燜魚常見搭配之]( "菜脯燜淡甲魚如何做簡單又好吃-潮汕燜魚常見搭配之")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡甲魚：中型大小2條輔料菜脯：少許蒜：少許葱：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.淡甲去魚鱗、內臟，洗淨切段，用少許鹽醃30分鐘；2.菜脯洗淨，切薄片；3.蒜去皮洗淨切成蒜末；葱去頭洗淨切段；4.燒熱炒鍋，下適量油，爆香蒜末；5.蒜...
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![準備開個漢堡店，需求什麼配置之類的，有清單]( "準備開個漢堡店，需求什麼配置之類的，有清單")
- 餐飲提問：準備開個漢堡店，需求什麼配置之類的，有清單你是梅子同學咩回答：炸爐、微波爐、裹粉台、冰箱、醃製機不過你比較好直接買一套漢堡機，散買會顯得不正規，那樣來買你東西的人就會少吳蒙回答：製作方面：操作枱、保温設備（肉類等保温）、電熱鍋（炸制肉類）冷藏冷凍設備展示台（保温的）收...
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![好吃到爆如何做簡單又好吃-提拉米蘇－君之配方]( "好吃到爆如何做簡單又好吃-提拉米蘇－君之配方")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡彭芝士：250動物性淡奶油：150ml水：75ml砂糖：75蛋黃：2個手指餅乾：請看手指餅乾菜譜輔料意大利濃縮咖啡：40ml朗姆酒：15ml吉利丁片（粉）：10可可粉：一些具體步驟1.蛋黃用打蛋器打發到濃稠狀。2.水和糖放入鍋裏煮成...
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![火鍋配菜配些什麼？]( "火鍋配菜配些什麼？")
- 不論是夏天還是冬天，人們都會喜歡吃火鍋，火鍋店的生意從來不會冷淡。可是出去吃一頓火鍋比較費錢，所以大多數人都會選擇在家裏自己做火鍋吃，吃火鍋的時候需要的菜超市裏面都有，可以自己去選購，價格很便宜，那麼火鍋配菜配些什麼呢?火鍋配菜配些什麼1.我們都知道火鍋是非常油膩的，...
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![禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做]( "禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做")
- “豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉很有彈性且易撕咬，不會難啃。但平時市場豬頭一般是稀缺類食材，我們這邊要買一般要提前在...
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![粗糧糕點製作配方之糯米糕]( "粗糧糕點製作配方之糯米糕")
- 很多小夥伴都喜歡吃糕點，因為糕點一般都是粉粉糯糯的，而且特別香甜，粗糧糯米糕吃起來非常香甜軟糯，可以當做下午茶的時間的也可以當做點心，當然也可以當作平時嘴饞時消磨時光的小零食。那平時你們會自己做糕點嗎？肯定很多小夥伴想做，卻不知道怎麼做吧。那今天小編就要來教大家做...
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![有哪些神奇之處-紅糖薑茶配方]( "有哪些神奇之處-紅糖薑茶配方")
- 紅糖薑茶是女性朋友的福音，現代女性的身體狀況有着越來越多的問題，特別是經期期間的時候，女性朋友更是深受折磨。但紅糖薑茶這一種茶有着重要的作用，對於女性朋友有着重要的影響。但也有一些人是不適宜喝紅糖薑茶，所以，人們在選擇的時候也要慎重。一、紅糖薑茶功效作用紅糖薑茶...
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![美美廚房之香煎鴨胸配橙汁如何做簡單又好吃]( "美美廚房之香煎鴨胸配橙汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煙燻鴨胸：200g罐裝紫椰菜：50g香橙：1個橄欖油：15ml黃油：15g紅酒：25ml蒜味麪包：2片鹽：少許輔料具體步驟1.將帶有杜邦TM特富龍?不粘塗層的鍋中放入橄欖油，將鴨胸兩面煎上金黃色,從鍋中取出，放在板上切成片狀，擺盤待用。...
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![你不知道的神奇搭配之與葡萄乾泡水]( "你不知道的神奇搭配之與葡萄乾泡水")
- 葡萄乾是大家再熟知和喜愛的食物了。它在熬粥煮湯中必不可少，有不少人也喜歡直接把葡萄乾當做零食。但是，葡萄乾可不止這些作用哦，葡萄乾泡水可能嘗試的人少一些，其實這也是一個不錯的辦法，有很大的功效呢。一、你不知道的神奇搭配之與葡萄乾泡水1.葡萄乾直接泡水最簡單的辦法...
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![關於製作熬湯配料的關鍵之處你真的知道嗎？]( "關於製作熬湯配料的關鍵之處你真的知道嗎？")
- 今天要給大家講解的主要是關於熬湯配料的製作，對於廣東人湯水肯定就是不陌生的了，畢竟從小到大都是喝湯長大的人。因此小編也特意去收集了一些關於製作熬湯配料的祕訣，下面就一起來看看關於熬湯的配料裏面到底有什麼要掌握的關鍵之處吧！製作熬湯配料的關鍵之處1.選料要得當這...
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![家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋]( "家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋")
- 火鍋可以説是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會兒就冷透了；天氣太熱，廚房裏的高温又讓人受不了。因此這道簡單粗暴，一鍋端的小火鍋是不是...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅之萬能餅皮配方，餡料隨意搭配，一看就會！ 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅之萬能餅皮配方，餡料隨意搭配，一看就會！ 廣式月餅怎麼做")
- “如今家家基本都有烤箱，中秋月餅那肯定得自己試試做了吧！月餅中最常見的可説是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝，今年中秋的伴手禮很有成就感喲！”食材明細主料低筋麪粉（230g）高筋麪粉（20g）轉化糖漿（160g）花生...
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![戚風蛋糕（君之烘焙配方）如何做簡單又好吃]( "戚風蛋糕（君之烘焙配方）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：4個糖（加入蛋白中）：60糖（加入蛋黃中）：25色拉油：50牛奶：65輔料泡打粉：1勺具體步驟1.將蛋黃，蛋清分開。蛋黃加入白糖。2.用打蛋器打均勻，分三次加入油，然後放牛奶，攪拌均勻。3.加入麪粉（泡打粉已經攪...
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![不回縮)如何做簡單又好吃-戚風(君之新配方]( "不回縮)如何做簡單又好吃-戚風(君之新配方")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100蛋清：110蛋黃：60細砂糖(入蛋清)：50細砂糖(入蛋黃)：25牛奶：65玉米油：50泡打粉：5ml(我就加了一點點)鹽：小許(原方子沒有，自己加的)材料是八寸的分量：適量輔料具體步驟1.首先稱好所有材料，我用了4只土雞蛋，蛋...
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![紅糖發糕的做法 紅糖發糕（君之配方） 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 紅糖發糕（君之配方） 紅糖發糕怎麼做")
- “一直喜歡吃紅糖發糕，以為做起來會很難，今天按照君之的配方和步驟，1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋，省去了揉麪的麻煩。發糕口感鬆軟，紅糖搭配紅棗，美味又營養，快快動手做起來吧！”食材明細主料中筋粉（120g（金沙河麥芯粉））玉米澱粉（60g）紅糖（40g）温水（110g（混合紅糖））乾酵母（3g）混合酵母...
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![豆腐腦油炸糕如何做簡單又好吃-經典美味早點搭配之]( "豆腐腦油炸糕如何做簡單又好吃-經典美味早點搭配之")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：150紅豆：50豆漿：150雞蛋：2個輔料小葱：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量澱粉：適量白糖：適量具體步驟1.[油炸糕製作]：糯米粉放面盆中小心加涼水和成團，要一點點地加，剛剛好和成團就可以了2.[油炸糕製作]：從和好的糯米...
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![年夜飯的配餃料之臘八蒜如何做簡單又好吃]( "年夜飯的配餃料之臘八蒜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘八蒜是有着非常悠久的，很早以前中國的書籍上就有關於臘八蒜的記載。臘八蒜是臘八節中傳統的美食，臘八蒜的營養非常豐富，營養價值也是非常的高，功效很多。臘八蒜酸甜可口，因為泡過所以不辣，但是又有濃濃的蒜香...
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![吃火鍋必不可少的配料之油碟]( "吃火鍋必不可少的配料之油碟")
- 火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。最近幾年還衍生出了許多新型的火鍋。比如泰式火鍋，奶茶火鍋等等。吃火鍋必不可少的配料...
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![巧克力乳酪蛋糕（君之大神的配方）如何做簡單又好吃]( "巧克力乳酪蛋糕（君之大神的配方）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪(creamcheese)：250雞蛋：2個細砂糖：50動物性淡奶油：60ml香草精：1/4小勺消化餅乾（或奧利奧）：100黃油：50輔料黑巧克力：70具體步驟1.先做蛋糕底，把消化餅乾放進保鮮袋內用擀麪杖壓碎，壓成碎末狀不要有小塊。黃油...
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![家吃火鍋放什麼配菜之必吃蔬菜]( "家吃火鍋放什麼配菜之必吃蔬菜")
- 如果説起冬天的時候大家都喜歡吃什麼，火鍋一定是最受歡迎的，也是大眾最為接受的，那麼火鍋如果在食用的時候選擇配菜的話，都要選擇一些什麼樣的配菜呢?家吃火鍋放什麼配菜蔬菜介紹：1.生菜這是吃火鍋的時候必須準備的一種菜，雖然它適合很多的飯食，可能就是因為它很百搭，所以在吃火...
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![加盟 外賣 奶茶 快餐 盒飯之類 靠譜？ 成功概率 配比 佔多少]( "加盟 外賣 奶茶 快餐 盒飯之類 靠譜？ 成功概率 配比 佔多少")
- 餐飲提問：加盟外賣奶茶快餐盒飯之類靠譜？成功概率配比佔多少dafei779回答：一般都不會騙人的，放心吧！成功沒有成功比例這麼一説，主要是你想學的東西適不適合你周圍環境，還有你要考慮選店面、看店面附近人流量，還有主要針對的消費羣體和周圍競爭對手等等，生意的好壞和受很多方面影響...
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![寶寶食譜之白菜燴明蝦（配二米飯）如何做簡單又好吃]( "寶寶食譜之白菜燴明蝦（配二米飯）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海明蝦：3只白菜：適量輔料葱：一點點橄欖油：一點點具體步驟1.蝦洗淨，葱切葱花；2.熱鍋涼油，爆香葱花，放蝦炒至兩面發紅，放入白菜繼續炒，等白菜變軟出湯（這時蝦油也炒出來了），放入一點水燉一下加鹽出鍋。3.二米飯的做法我...
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味味甜
