- “酸蘿蔔有豐富的活性乳酸菌,可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產毒作用,並有幫助消化、防止便祕、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。圖片雖不誘人,但是酸甜開胃真的好好吃,酸酸辣辣很刺激味蕾。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料辣椒(幾顆)鹽(適量)白糖(適量)涼白開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔:1個朝天椒:3個輔料醋:半瓶鹽:兩勺具體步驟1.將洗淨的白蘿蔔切成小長條,若是想馬上吃那就切比較薄,比較小哦,這樣比較容易入味。切好後放入碗裏,進入第二步2.撒上鹽,拌勻之後,可以嘗一下是否鹹鹹的就好了,鹽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸蘿蔔:200雞菌:500輔料蒜:適量實用油:適量尖椒:適量姜:適量小米辣:適量具體步驟1.先將雞菌煮至半熟,煮的時候可以加鹽,入味點2.放油3.爆炒至變色4.加姜蒜5.加小米辣尖椒6.最後放酸蘿蔔,酸蘿蔔是鹹的不用加鹽,雞菌煮...
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- “在這樣高温依然持續的天氣中,吃上自然發酵的,酸溜溜的,冰涼涼的蘿蔔條,真的是非常的開胃下飯哦!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料葱白(少許)鹽(半茶匙)白醋(適量)雞精(一茶匙)辣椒粉(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔一根。2、去掉頭尾,洗淨,切小條,也可切...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:200輔料香菜:適量紅椒:1只米醋:2湯匙鹽:1小匙白糖:1湯匙具體步驟1.將所需要的蘿蔔清洗乾淨。2.將蘿蔔切絲。3.切好紅椒絲,香菜切段。4.加少許鹽,白醋,糖揉一揉。5.倒去醃出來的水分,加入紅椒絲和香菜絲,拌...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料白菜:200香菇:幾朵平菇:幾朵蘑菇:幾朵年糕:400火腿腸:350米豆腐:250紅苕豆腐:250豆子豆腐:250酸蘿蔔:350油:適量鹽:適量雞汁:適量香油:適量味精:適量輔料具體步驟1.先將油倒入鍋中燒開2.再將酸蘿蔔放入鍋中炒,大約10分...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:1根輔料鹽:適量紅尖椒:4根白醋:適量白糖:適量涼開水:適量具體步驟1.將買來的大白蘿蔔洗淨削去皮(削皮更加入味且不留下皮上的澀味)待用。2.將蘿蔔切斷,切條。(便於裝載及醃製)。3.將切好的蘿蔔放入大碗中,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:500胡蘿蔔:500輔料糖:50白醋:100ml泡椒:350具體步驟1.胡蘿蔔切成細條。2.白蘿蔔切成細條。3.將兩種蘿蔔放到盆中,放入糖。4.放入白醋。5.放入泡椒。混和在一起,泡兩個小時以上就可以吃了。6.這樣就可...
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- “夏天裏,天氣熱,一熱就胃口不好,不大想吃東西,這個時候就需要上些開胃小菜啦,但是夏天裏,熱嗎?我們就做個簡單的吧!”食材明細主料蘿蔔(一個)輔料紅辣椒(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔片的做法步驟1、將蘿蔔洗乾淨,不用去皮。2、切片後放鹽,揉1-...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸蘿蔔多汁開胃,酸酸甜甜的味道也很適合用來當零嘴。同時,它也是一種很有營養價值的蔬菜,所以必要時也是可以用來炒菜的哦!素炒酸蘿蔔可能聽起來有點酸,可其實味道並不賴。恰到好處的酸甜不但開胃也能讓人心底...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1個輔料食鹽:3大勺白糖:2勺味精:適量辣椒醬:2大勺具體步驟1.挑選1個白蘿蔔洗淨備用;2.將蘿蔔切成兩半,然後切成薄厚均勻的片狀;3.蘿蔔切好後放在乾淨無油的小盆(或大碗)裏;4.往蘿蔔上放入2大勺食鹽拌勻,醃...
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- “吧嗒吧嗒流口水的酸蘿蔔”食材明細主料白蘿蔔(一根)青瓜(一根)輔料白醋(一杯)白糖(半杯)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切塊【不削皮】。2、放適量鹽醃至蘿蔔出水,再用清水沖洗乾淨。3、青瓜切片備用。4、把蘿蔔,青瓜放進容器裏,加入一杯白醋【一次性塑...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料蘿蔔:一個紅辣椒:適量蒜蓉:適量輔料醋:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把蘿蔔去皮,切成條狀。可以根據醃製的時長去定切怎樣的。2.用大碗裝好,加入適量的鹽去醃製,灑上鹽後,充分攪拌一下,醃製大概十來分鐘,等蘿蔔出...
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- “一次朋友家聚餐,滿桌佳餚,但最合胃口的確是這道小菜。朋友的母親是越南人,她告訴我,這小菜在越南是家家户户都會做的小菜。這味道真是開胃。”食材明細主料白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(兩隻)大頭菜(小半個)輔料糖(6湯勺)鹽(1湯勺)白醋(5湯勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘿蔔條的做法步驟1、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料櫻桃蘿蔔:250檸檬:半個輔料白糖:50鹽:2具體步驟1.檸檬用鹽搓洗一下擦乾水分,洗乾淨的蘿蔔晾乾水分,在蘿蔔上劃幾刀不要切斷,切斷了就不好看了(我弄成這個樣子,媽媽説要是有點葉子綠的紅的會更好看,親們可以試試...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料光鴨:1只酸蘿蔔:200輔料酸蘿蔔燉老鴨調料包:1包具體步驟1.把酸蘿蔔調料拆包,倒入半包的分量至鍋裏2.放入斬件的鴨塊,加入大量清水3.蓋上蓋子大火煮開,中小火燉1個半小時左右...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:500g輔料鹽:少許胡椒粉:少許雞精:少許醋:少許糖:少許生抽:少許花椒油:少許具體步驟1.白蘿蔔削皮,切薄片,加鹽,抓軟,醃十分鐘2.待蘿蔔出水後,把水倒掉3.糖胡椒粉生抽醋,調汁4.加少許花椒油5.和醃好的蘿蔔倒在...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白醋:1支白砂糖:500白蘿蔔:一條輔料具體步驟1.將白蘿蔔切片,不要切得太薄,因為不夠爽口。晾乾一下水分2.將白砂糖加入白醋中,攪拌下,待融化。(冰糖可以代替白砂糖)更加可口3.把白蘿蔔加入白醋和砂糖中,醃製3個小時...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:150g輔料姜:適量鹽:3g白醋:25g糖:50g水:50g具體步驟1.蘿蔔150克2.切成片泡在加了3克鹽的冷開水裏5個小時.(這是為什麼呢?因為蘿蔔有苦味,我本來是用鹽來醃的,後來發現苦味還是有,這次,我用鹽水將苦味泡下...
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- “花開富貴一酸蘿蔔,過年吃多了大魚大肉,推薦解膩小菜酸蘿蔔。酸蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素,具有補充身體營養的作用。還有開胃消食的作用,還具有降低血脂,降血壓,軟化血管的作用。可以增強人體免疫力。”食材明細主料白蘿蔔(1個)火龍果(半個)輔料白糖(20克)白醋(40ml)酸甜(口味...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蒜米(4粒)幹辣椒(1個)調料白醋(6勺)鹽(2勺)白糖(8勺)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘿蔔酸的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊片。2、蒜粒切碎,辣椒看自己的口味放。3、白蘿蔔加1勺鹽攪拌醃製十分鐘左右,清洗乾淨備用,這一步是讓蘿蔔保持脆脆的口感的關鍵,可不要省...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不找大夫開處方。蘿蔔的好處那是太多啦,今天做個簡單開胃的酸甜蘿蔔,酸甜脆爽,吃了停不下來,早餐搭粥簡直太棒啦!過年吃的太油膩,做點清爽小菜清清腸胃吧!”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜(3瓣)小米辣(3個)鹽(2匙)調料醋(90g)白糖(80g)生抽(30g)味精(2g)白開水(200g)酸甜(口味)醃(工...
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- “酸爽開胃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)泡椒(1個)指天椒(2個)黃瓜(少量)輔料米醋(適量)白糖(適量)鹽(少量)雞精(少量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔切小段,放入盆中,加適量鹽,醃製30分鐘後,用水從一下,撈出瀝水。3、黃瓜切丁。4、泡椒切塊。5、指...
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- “白蘿蔔促進消化,健胃消食,是夏季比較適合的一種涼菜,酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料紫甘藍(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片,紫甘藍切丁2、用磨具壓成心型3、放入紮好的紫甘藍汁中,加入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:半片酸蘿蔔:若干青蘿蔔:若干木耳:若干輔料色拉油:少量花椒粒:少許生薑:適量大蒜:若干瓣八角:一兩瓣草果:一顆葱:少許胡椒粉:少許料酒:少許鹽:少許泡椒:少許具體步驟1.鴨子切塊,焯水,焯水時放點薑片和料酒。2.鍋內放少許...
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