青椒培根披薩怎麼做-青椒培根披薩的做法

“買的馬蘇裏拉奶酪在冰箱裏放了好久，一直也沒有想起來吃，等孩子説起要吃披薩時，才猛然想起；這不剛好買了些培根，那就趕緊做個培根披薩吧~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒培根披薩的做法步驟

• 1、將麪粉、水、油、糖倒在一起揉成一個光滑的麪糰，在温暖處發酵至兩倍大

• 2、趁麪糰發酵是準備披薩配料:這是煮好的玉米粒

• 3、聖女果洗淨後切成一半

• 4、培根切片後放鍋裏稍煎一下，這樣會更香

• 5、青椒和洋葱也切好備用

• 6、馬蘇裏拉奶酪也切成小塊

• 7、提前炒好的披薩醬，（把洋葱和西紅柿切碎，炒一下，加點鹽和黑胡椒，披薩草即可）

• 8、將麪糰擀成披薩盤大小，邊上要多出來一些向上折起

• 9、用叉子在麪皮上叉出一些小洞

• 10、刷上蛋液後再中間發酵一會，時間不要太長，再烤上10分鐘

• 11、烤好的麪皮上先抹一層披薩醬

• 12、上面放煎好的培根

• 13、培根上放聖女果和玉米粒

• 14、最後放青椒和洋葱圈，並撒上奶酪塊

• 15、烤箱上下火180度，烤上20分鐘左右即可，（可根據自家烤箱温度來調），餅底烤得很酥脆，味道不比外面的差，朋友們有空也可試試哦

小竅門

想要餅底酥脆，二發很重要，時間不能過長；披薩的配料也可根據自己喜歡來更換