蔬菜培根披薩怎麼做-蔬菜培根披薩的做法

“這次的材料不齊，馬蘇裏拉芝士沒有就用了安佳芝士片代替了，沒有拉絲的效果（因為想吃材料不齊也阻擋不了~~~），但味道還是很好哦（這個配方可以做兩個八寸的披薩底）”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜培根披薩的做法步驟

• 1、準備好披薩底的材料，黃油室温軟化

• 2、將製作披薩底的食材除黃油以外的加入廚師機攪拌至光滑

• 3、後再加入黃油繼續攪拌直到能出薄膜即可

• 4、將麪糰分成160g每個的小劑子

• 5、擀開鋪在披薩盤上，用叉子在餅底戳出洞洞，然後鬆弛約10分鐘

• 6、在餅底先鋪一層沙拉醬，再鋪一層番茄醬

• 7、然後放入預熱好的烤箱，烤箱倒數第二層，上下火160°，烤約15分鐘即可

• 8、這是披薩表面配置的材料

• 9、利用烤披薩底的時間可以醃製蔬菜，用花生油、生抽和胡椒粉，少許鹽醃製辣椒片刻（時間越久味道越濃厚哦）若喜歡原味的可以省略這個步驟。

• 10、餅底考好以後拿出鋪上蔬菜，中間加入芝士，然後在最上面再鋪上一層芝士再烤。

• 11、可以隨意擺出自己喜歡的形狀

• 12、烤箱倒數第二層，上下火180°，烤約7-8分鐘即可

• 13、美味披薩出爐

小竅門

1：芝士最好買馬蘇裏拉的，效果很好，能拉出長長的絲
2：披薩表面的材料可以根據口味來換
3：麪糰揉好後一定要醒15分鐘