當前位置:味味甜 >

關於炸湯圓怎麼做的餐飲百科

炸湯圓的做法 香香甜甜的---炸湯圓 炸湯圓怎麼做
  • 炸湯圓的做法 香香甜甜的---炸湯圓 炸湯圓怎麼做

  • “大家元宵節快樂!好久不見,今天就回味一下小時侯吃過的炸湯圓吧....小時侯父親過年或過元宵節的時候就會炸湯圓給我們吃,簡單的紅糖餡,吃起來香香甜甜的,美味---我們小時侯的美味”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)配料花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸...
  • 29440
炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做
  • 炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做

  • “假期裏給家人做個簡易下午茶。”食材明細主料帶餡料的小元宵(適量)輔料麪包糠(適量)芝麻(少量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸湯圓的做法步驟1、麪包糠。2、超市買現成的湯圓。3、煮好過涼水。4、準備材料。5、裹上面包糠。6、油鍋炸金黃。7、撒上芝麻即可。...
  • 25439
炸湯圓怎麼做-炸湯圓的做法
  • 炸湯圓怎麼做-炸湯圓的做法

  • “春節吃湯圓,元宵吃圓子,明天就要到春節了,我們的習俗家家户户都得吃湯圓。今天分享特別的油炸湯圓,學了可以在春節炸給孩子吃!”食材明細主料湯圓(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸湯圓的做法步驟1、湯圓開水下鍋,用勺背輕輕推動,防止粘...
  • 15726
如何炸湯圓
  • 如何炸湯圓

  • 鍋中油熱後,把湯圓放入鍋中炸熟即可。炸湯圓的時候要熱油下鍋,這樣湯圓表皮會更酥脆。鍋中放入湯圓的時候儘量一個一個放,否則很多湯圓在一起很容易粘連。炸湯圓的時候要小火慢炸,這樣色澤會金黃,而且還不會粘在一起。炸湯圓的油要多放一些,如果覺得口感不夠酥脆,可以再次復炸一...
  • 23352
團團圓圓一家人-油炸湯圓
  • 團團圓圓一家人-油炸湯圓

  • 湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行,有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃,油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團,再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形,在表面沾白芝麻,下油鍋炸至金黃酥脆。別以為它是油炸食品,吃...
  • 9186
湯圓怎麼油炸
  • 湯圓怎麼油炸

  • 將湯圓煮制八成熟撈出放幹再油炸二十秒即可。用沸水煮湯圓8分鐘,取出後冷水乾燥,也可在冰箱裏冷凍5分鐘,使湯圓不粘即可。將油燒開,從冰箱中取出湯圓依次油炸,每個湯圓油炸14秒左右。在油炸的過程中,火候需要一直保持中小火,避免炸焦。...
  • 4544
酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法
  • 酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法

  • “比起南瓜湯圓來,我更喜歡炸湯圓….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;蒸熟後的南瓜,趁熱搗成泥;2、南瓜泥裏,一點一點加入糯米粉(南瓜:糯米飯=1:1...
  • 6176
炸水果湯圓怎麼做-炸水果湯圓的做法
  • 炸水果湯圓怎麼做-炸水果湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(1包)輔料植物油(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸水果湯圓的做法步驟1、將湯圓拆包倒入盤子裏,均勻的刷上色拉油2、放入已190度預熱3分鐘的空氣炸鍋中,定時15分鐘,實則6-7分鐘就可以了。第一次炸,我設置的時間比較長。3、6分鐘後取出,開吃。...
  • 16345
怎麼炸湯圓才好吃?
  • 怎麼炸湯圓才好吃?

  • 説到湯圓大家不會陌生,不過炸湯圓呢?大家是否吃過呢?炸湯圓是一種新的吃法,改變之前那種傳統煮湯圓的做法,吃起來不會那麼甜膩,可是丫要怎麼炸湯圓才好吃呢?下面會跟大家介紹幾種炸湯圓的做法,有時間可以按照步驟自己試試看,不要錯過哦。怎麼炸湯圓?做法一材料:糯米粉500克,,生花生100...
  • 18375
怎麼炸湯圓
  • 怎麼炸湯圓

  • 將湯圓拿出來退冰後,用糯米粉裹上湯圓最後再均勻的裹上一層芝麻,放進油鍋裏炸就好了。湯圓是漢族的一大小吃,歷史有點悠久,最開始是從宋朝開始的,主要是在特定的節日裏面才會吃,做湯圓的原料是黑芝麻、豬油、白砂糖等。吃湯圓象徵着閤家團圓。...
  • 23053
炸黑芝麻湯圓的做法 #街頭小吃#炸黑芝麻湯圓 炸黑芝麻湯圓怎麼做
  • 炸黑芝麻湯圓的做法 #街頭小吃#炸黑芝麻湯圓 炸黑芝麻湯圓怎麼做

  • “湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。”食材明細主料湯圓(1盒)雞蛋(1個)麪包糠(20g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難...
  • 25572
炸紅薯哈密瓜湯圓的做法 蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓 炸紅薯哈密瓜湯圓怎麼做
  • 炸紅薯哈密瓜湯圓的做法 蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓 炸紅薯哈密瓜湯圓怎麼做

  • “家裏的紅薯都放到發芽了該怎麼辦呢?做湯圓吧”食材明細主料紅薯(適量)輔料砂糖(適量)油(適量)配料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯哈密瓜湯圓的做法步驟1、紅薯切開蒸熟2、取適當糯米粉3、哈密瓜切開糯米粉加水揉成麪糰4、取少許糯米糰揉開5、包入少許哈密...
  • 28878
油炸湯圓怎麼做-油炸湯圓的做法
  • 油炸湯圓怎麼做-油炸湯圓的做法

  • “簡單小吃。外面脆,裏面甜。”食材明細主料湯圓(一盤)輔料炸粉(50g)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓用冷水下鍋,煮到浮起來。2、撈出過冷水,避免粘粘。3、用濕湯圓裹一層炸粉。4、放入油鍋中慢炸。5、炸制金黃撈出濾油。6、外脆裏甜。...
  • 27243
炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法
  • 炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法

  • “好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓(適量)輔料油(適量)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温油下鍋。5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸...
  • 4899
油炸湯圓的做法-湯圓軟糯
  • 油炸湯圓的做法-湯圓軟糯

  • 大家在過元宵節的時候一定都是會吃湯圓的,其實南方北方湯圓的做法,不同,吃的節日也是不同的,南方雖然平日裏雖然吃甜的食物的時間比較的多,但是南方人也喜歡吃鮮肉湯圓,這是非常有特色的,湯圓除了煮着吃,還可以做油炸湯圓吃的。一、油炸湯圓的做法用冷油炸,就是炸時候要嚴格控制...
  • 14790
怎樣炸湯圓
  • 怎樣炸湯圓

  • 將湯圓裹上面包糠在温油裏炸到金黃即可。在炸湯圓前,可用牙籤在湯圓上戳幾個小孔,要注意炸湯圓時油温不能過高,湯圓也不要沾到水,防止入鍋油會飛濺出來。揉麪時,也可以加入紅豆沙或南瓜泥做餡,包入湯圓裏一起炸。炸湯圓在剛出鍋時,口感為最佳。...
  • 25855
肉湯圓炸醬麪怎麼做-肉湯圓炸醬麪的做法
  • 肉湯圓炸醬麪怎麼做-肉湯圓炸醬麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(1塊)湯圓粉(適量)五花肉(適量)芹菜(半顆)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生薑(適量)大蒜(半頭)生抽(適量)黃豆醬(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉湯圓炸醬麪的做法步驟1、五花肉芹菜切大塊放入絞肉機,生薑切片,大蒜去皮一起放入絞肉機,一起絞碎。2、糯米...
  • 12226
油炸雞蛋湯圓怎麼做-油炸雞蛋湯圓的做法
  • 油炸雞蛋湯圓怎麼做-油炸雞蛋湯圓的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)湯圓(適量)輔料生粉(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞蛋湯圓的做法步驟1、首先把冰凍的湯圓拆開,包裝放在碗裏面備用。2、然後把湯圓放在鍋裏面蒸五分鐘3、拿個小碗裏面把生粉倒進去,準備好。4、雞蛋放在碗裏面打成雞蛋液。喜歡吃甜...
  • 5807
炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做
  • 炸芝麻湯圓的做法 想炸芝麻湯圓 炸芝麻湯圓怎麼做

  • “芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟然那麼好吃!一小筐一下子就被掃光了呵。”食材明細主料...
  • 32059
炸肉圓菜頭湯怎麼做-炸肉圓菜頭湯的做法
  • 炸肉圓菜頭湯怎麼做-炸肉圓菜頭湯的做法

  • “一道家鄉美食,炸肉圓春節前都會多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材來燒湯,味道非常的不錯!”食材明細主料炸肉圓(適量)菜頭(適量)香菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸肉圓菜頭湯的做法步驟1、備好食材:如圖,炸肉圓提前解凍,菜頭去筋...
  • 28221
湯圓還能這樣吃——炸湯圓
  • 湯圓還能這樣吃——炸湯圓

  • 湯圓是傳統的節日食品,一般把湯圓放到水裏煮熟就可以了,喜歡甜蜜味道的話可以用糖水來增加甜度。湯圓吃上去一般是軟糯香甜,但大家有沒有想過湯圓也能變得酥脆呢?下面為大家介紹炸湯圓的做法,希望大家能夠喜歡酥脆有甜蜜的炸湯圓。炸湯圓怎麼做湯圓買回來的時候是冷凍狀態,我們...
  • 23772
炸湯圓怎麼炸
  • 炸湯圓怎麼炸

  • 用水煮熟後再炸。炸出來的湯圓口感又糯又脆,從超市買來的速凍湯圓是不可以直接下鍋炸的,因為冷凍湯圓受熱會膨脹,還沒炸熟時比較容易破裂,所以應該先把湯圓解凍,之後用水煮熟再放入鍋裏炸,這樣炸出來的湯圓不容易破裂。炸的時候還可以用牙籤扎些小洞,避免炸裂。...
  • 5863
酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法
  • 酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6、成品圖。...
  • 31449
炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做
  • 炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做

  • “湯圓,圓圓的,甜甜的,甜蜜又團圓,是春節必備的美食,油炸還香甜”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉,過篩備用2、加温水活成湯圓麪糰3、分成小劑子,捏成小窩4、紅棗、紅豆浸泡一夜,紅棗去...
  • 20209
凍湯圓怎麼炸
  • 凍湯圓怎麼炸

  • 用雞蛋、麪包糠裹住後,放油裏面炸。湯圓,也叫做湯糰,是一種民間小吃代表,也是傳統節日元宵節的特色食物之一。湯圓可以煮着吃,也可以炸着吃。炸湯圓的做法是解凍後,放到雞蛋液裏面滾一圈,再用麪包糠裹住,用牙籤扎幾個孔,等到油五成熱之後放進去炸到湯圓浮起即可。...
  • 27126
專題