家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

家庭版壽司的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、火腿腸，芒果分別切成條。

• 3、竹簾上鋪一張紫菜。

• 4、然後鋪一層米飯（米飯蒸好後稍微晾涼，然後加蘋果醋調拌）。

• 5、手套到保鮮袋中把米飯摁壓緊實。

• 6、摁壓米飯，也是在包壽司讓成品看起來不鬆散的一個重要的步驟，特別是有包不緊的朋友更要試試這個方法。

• 7、在摁壓好的米飯上鋪一層保鮮膜。

• 8、這個是米飯外包的，然後翻轉過來，竹簾還是在最下面，紫菜在最上面。

• 9、在紫菜上塗一層沙拉醬。

• 10、擺上黃瓜和芒果。

• 11、卷的第一下要摁壓一下定型，餡都要包進去，也不能太用力，紫菜會破，餡會爆出來。

• 12、然後慢慢的拉着竹簾往前卷，保鮮膜不要包到壽司內心中，包在米飯的最外面一圈就可以，不然吃的時候就麻煩了，最後整根摁壓定型。

• 13、甜的外包的壽司卷就做好了，保鮮膜不用拿掉，直接切圈就好，比較好擺放，這樣不會粘。

• 14、接下來是內包的，還是甜的口味，這就沒什麼好説的了，米飯上塗沙拉醬，然後放上黃瓜，芒果。

• 15、最後包鹹的，加沙拉醬，黃瓜，火腿腸，肉鬆。

• 16、一共做了五根。

• 17、切好擺盤，大家就可以開吃了哦。