韭菜雞蛋水餃的做法 自制速凍韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做

“韭菜雞蛋水餃是水餃中我的最愛，就是做起來有些耗時。可以在週末的時候包一些冷凍，這樣就是純手工速凍水餃了，這樣工作日想吃的時候就比較方便了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

韭菜雞蛋水餃的做法步驟

• 1、韭菜洗淨放盆子上空空水

• 2、碗裏打上四個雞蛋，蛋黃蛋清打在一塊打勻

• 3、炒鍋中放油，待油熱了，把雞蛋倒進去，迅速攪拌成蛋花

• 4、把空好水的韭菜切碎放盆裏備用

• 5、韭菜盆裏加上雞蛋花，適量五香粉和鹽，滴幾滴香油，攪拌均勻

• 6、攪拌均勻後韭菜雞蛋水餃餡就做好了

• 7、拿出來買來的餃子皮或者自己和麪擀成的餃子皮

• 8、開始包

• 9、成品。把包好的餃子放在冰箱冷凍室裏冷凍一下，就是超市裏賣的速凍水餃了，自己做的吃着更放心