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臘味豌豆飯怎麼做-臘味豌豆飯的做法

臘味豌豆飯怎麼做-臘味豌豆飯的做法

臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做

冬天是吃臘味豌豆飯的季節!

食材明細

主料
  • 豌豆 (500克)
  • 臘肉 (200克)
  • 大米 (1000克)
  • 蝦米 (30克)
  • 瘦肉 (50克)
  • 蒜苗 (100克)
輔料
  • 花生油 (6匙)
  • 生抽 (3克)
  • 食鹽 (5克)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

臘味豌豆飯的做法步驟

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第2張

    1、大米洗乾淨放適量水水和食鹽,然後把豌豆倒進去和飯一起煮

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第3張

    2、半小時後,豌豆飯煮好了

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第4張

    3、把煮好的豌豆飯攪散

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第5張

    4、臘肉切塊

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第6張

    5、蒜苗切碎,瘦肉切塊

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第7張

    6、蝦米洗乾淨

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第8張

    7、熱油鍋,爆炒瘦肉

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第9張

    8、蝦米也倒進去爆炒

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第10張

    9、把蒜苗倒進去爆炒

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第11張

    10、臘肉倒進去炒

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第12張

    11、把所有材料炒熟

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第13張

    12、把豌豆飯倒進材料鍋裏

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第14張

    13、加點生抽攪拌均勻即可

  • 臘味豌豆飯的做法 臘味豌豆飯怎麼做 第15張

    14、臘味豌豆飯

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