麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做 主食 關注:1.01W次 食材明細主料麪粉 (240克)麥片 (80克)輔料安琪酵母 (5克)白糖 (5克)奶粉 (10克)葡萄乾 (10克)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一邊用筷子攪拌,一邊慢慢加水,直至原料攪拌成小團3、用手揉麪,揉至麪糰光滑,約揉5---10分鐘4、揉好的麪糰,蓋上保鮮膜,讓其發酵5、大約50分鐘,麪糰發酵好了,體積為原來的2倍大6、加入葡萄乾揉麪團,排氣,揉好後,麪糰體積又回到了發酵前的大小7、將揉好的麪糰,分成12份.一個個,揉勻,整成圓形8、上蒸鍋蒸,用冷水開始蒸,大火燒開後,蒸約15分鐘9、蒸好,出鍋 標籤: 麥片饅頭 麥片饅頭的最正宗做法 雜糧 饅頭 麥片饅頭的家常做法 麥片 麥片饅頭的做法步驟 美食 麥片饅頭怎麼做好吃 麥片饅頭的做法 麥片饅頭怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/d9pryj.html