吉祥三堡怎麼做-吉祥三堡的做法

“所謂吉祥三堡就是餅餅堡雞蛋堡火腿堡，哈哈總稱吉祥三堡
很像手抓餅哈就是我家沒有那樣的面
味道非常不錯了因為我很用心
西西希望能教會大家大家做出比我做的還好吃一百倍的吉祥三堡西西西
我爸媽特別喜歡吃要我明天還做這個西西大家也做給父母嚐嚐吧她們不像年輕人吃過這麼多新鮮的東西(*^__^*)
如果大家喜歡的話請給我評個分吧，我真的很努力
如果大家需要的話就收藏哦~~~
如果大家有哪裏不懂的話請諮詢我我很熱心回答您的任何問題
如果有哪裏做的不好請大家指正哦我會很努力的去改”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

吉祥三堡的做法步驟

• 1、準備些麪粉，本人三口之家葫蘆瓢的面要用一瓢半

• 2、取70度左右的水和麪

• 3、把面揉均，揉成小麪糰

• 4、然後把面趕成一張大餅，別太薄別太厚適中即可

• 5、大餅上撒入些豆油，起隔離作用

• 6、然後上下兩邊對這，按住對摺的部分把油抹均

• 7、左右對摺，按住對摺的部分把油抹均

• 8、然後把餅餅打開，疊成這個形狀

• 9、然後沿邊切成寬3cm左右的條

• 10、4個小條為一組，像擰麻花一樣擰（此步驟是為了把餅分層這樣餅才有層次）

• 11、然後把擰成麻花形狀的像按彈簧一樣按成一個圓

• 12、然後把這個圓，趕成小圓餅餅

• 13、煎雞蛋，記住要成型

• 14、煎成這樣，九成熟（大家可以按照自己的口味煎）

• 15、放入豆油，煎餅因為我家平底鍋壞了所以用的炒鍋建議用平底鍋

• 16、小火煎，多轉轉個

• 17、餅餅煎成這樣就好啦

• 18、輕輕揭開一層

• 19、準備好豆瓣醬招牌拌飯醬和辣醬

• 20、塗均

• 21、火腿切片，葱花香菜切段

• 22、撒上葱花香菜

• 23、加上火腿

• 24、吉祥三堡就做好啦西西

• 25、步驟非常詳細了，我爸媽特別喜歡吃要我明天還做這個西西大家也做給父母嚐嚐吧她們不像年輕人吃過這麼多新鮮的東西(*^__^*)

小竅門

（1）放油到餅餅裏是為了隔離餅餅讓它能有層次
（2）切成小條條再像彈簧一樣按成小圓圓是為了更有層次
（3）注意小火