番茄鮮蝦意大利麪怎麼做-番茄鮮蝦意大利麪的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄鮮蝦意大利麪的做法步驟

• 1、水煮沸，放入意大利麪條

• 2、鍋中加入橄欖油和鹽

• 3、面煮至軟並且斷生

• 4、把面從鍋中取出待用

• 5、鍋中倒入橄欖油（也可以用黃油代替橄欖油，會更香），炒蟹味菇

• 6、鍋中放入切好的洋葱，一起翻炒

• 7、鍋中放入切好的彩椒，一起翻炒

• 8、鍋中放入蝦仁，一起翻炒

• 9、兩種顏色的小番茄每個都對半切開，鍋中放入小番茄，一起翻炒

• 10、鍋中放入淡奶油，翻炒（我淡奶油放的少，喜歡奶香味足的可以多放點淡奶油，此外，也可以用牛奶代替淡奶油）

• 11、麪粉加水做成麪粉水，麪粉水調得稀一些，鍋中倒入少量比較稀的麪粉水，燜煮片刻

• 12、等鍋中麪粉水少一些後，放入鹽和雞精，炒勻，再放入之前煮好的意大利麪

• 13、攪拌至麪粉水基本收幹

• 14、出鍋裝盤，最後撒上歐芹碎（歐芹碎不屬於常用調味品，如果家裏沒有準備不加也不要緊）

小竅門

有時來不及一道道做菜了，就做一碗意大利麪，裏面蔬菜和海鮮都有啦，營養均衡。喜歡吃肉的還可以加一些火腿或者培根，意大利麪可用的食材很多，所以所用的食材也可以根據自己的喜好而變化