芝士意麪怎麼做-芝士意麪的做法
- 主食
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士意麪的做法步驟
1、所有材料備齊。
2、鍋中燒開水,放入意麪加少許食鹽煮10分鐘左右。
3、煮好的意麪顏色變淺,麪條變粗。關火燜一會。
4、番茄和洋葱切粒,西芹切片。
5、鍋中放少許油。
6、牛排解凍後用叉子叉些小孔。
7、牛排放鍋中煎熟,我們不喜歡吃生,所以煎大概五六分鐘,九分熟左右。
8、煎好抹上一層黑椒汁備用。
9、剛煎牛排的鍋中加黃油。
10、下番茄洋葱西芹加少許食鹽翻炒。
11、加番茄醬繼續翻炒。
12、加少許清水煮成濃湯汁。
13、撈出燜好的意麪。
14、倒入湯汁裏面炒勻。
15、加馬蘇裏拉芝士,如果湯汁不太稠可以加放點番茄醬一起炒勻。
16、待馬蘇裏拉融化有拉絲狀態時出鍋。
17、做好的狀態是圖片這樣子。
18、裝盤,放上牛排,開吃!
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