蔬菜排骨麪怎麼做-蔬菜排骨麪的做法

“食材，排骨適量，蔬菜適量，鹽，麪條鮮，雞精，
步驟：
1、排骨1斤，冼淨放進調壓鍋裏高壓15分鐘後待用。
2、備好適量的蔬菜，麪條，
3、取適量的熟排骨湯和排骨放進鍋裏燒開，
4、放進備好的蔬菜，在湯里加適量的鹽燒開。
5、再把都好的麪條撈進鍋裏再次燒開，
6、調入麪條鮮，雞精，即成。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜排骨麪的做法步驟

• 1、麪條放時鍋裏煮熟過冷水

• 2、瀝水裝碗中待用。

• 3、備好排骨1根切塊

• 4、鍋裏放清水倒進排骨，加薑片，八角，桂皮，鹽

• 5、高壓15分鐘。

• 6、燉好排骨待用。

• 7、備好鮮蔬菜

• 8、蔬菜過開水後瀝乾水待用。

• 9、取適量的燉好的排骨和排骨湯放進鍋裏燒開

• 10、再加進瀝好水的鮮蔬菜煮開，加小量的鹽

• 11、再放進煮好的麪條煮開，調入雞精和麪條鮮

• 12、出鍋即成。淋上香油，吃辣的可配上辣椒油。