以色列鷹嘴健身餐的做法 以色列鷹嘴豆醬Hummus健身餐 以色列鷹嘴健身餐怎麼做

“鷹嘴豆醬健康低卡健身餐
--鷹嘴豆不光是豆中之王，非常有營養，還很美味，適合做成各種東西，如：豆泥，粥，沙拉，炒菜，湯，甜品”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

以色列鷹嘴健身餐的做法步驟

• 1、鷹嘴豆用高壓鍋煮麪，放入攪拌機，加煮豆的水至剛好沒過豆子

• 2、加芝麻醬，鹽，辣椒，蒜泥，橄欖油

• 3、攪拌時可調整稀稠，可適當加煮豆水，我覺得不夠辣，又加了些辣椒粉

• 4、攪拌好裝瓶，可冷藏儲存

• 5、水煮雞胸肉，撕條。水煮西蘭花，豇豆。碼盤時放些生菜葉，煮熟的鷹嘴豆，鷹嘴豆醬，淋橄欖油，辣椒仔，黑胡椒，香草碎，羅勒碎，檸檬汁。

小竅門

1.水煮菜時不能蓋鍋蓋，我忘記了，就把西蘭花煮黃了。
2.鷹嘴豆比較難煮，用高壓鍋一次多煮些，一部分可做成醬，一部分可冷凍，每次用開水解凍就行，這樣吃起來比較方便。