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關於版土的餐飲百科

白味火鍋的做法 27的烹飪日記——白味火鍋(簡單版土火鍋) 白味火鍋怎麼做
  • 白味火鍋的做法 27的烹飪日記——白味火鍋(簡單版土火鍋) 白味火鍋怎麼做

  • “週末,小夥伴們到27家裏聚餐,於是~27做了火鍋~四川有紅鍋和白鍋兩種,最近天氣比較燥熱,於是,27還是決定做了白鍋,在宜賓的話,成為土火鍋~希望大家喜歡呢~這次主要是介紹一下鍋底的湯汁~精華所在喲~呼呼~~”食材明細主料幹香菇(適量)幹墨魚(適量)老薑(適量)花椒(適量)豬腳(適量)雞肉(適量)輔...
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家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法
  • 家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻。4、酸辣土豆絲完成。...
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飯盒版土豆蒸肉怎麼做-飯盒版土豆蒸肉的做法
  • 飯盒版土豆蒸肉怎麼做-飯盒版土豆蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)輔料土豆(2個)葱(少許)色拉油(少許)大料(少許)花椒麪(少許)醬油(少許)鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯盒版土豆蒸肉的做法步驟1、鍋里加水燒開放入五花肉,葱,大料,過水煮一下,撈出洗淨備用。2、土豆去皮切片,五花肉也切成片。3、把切好的肉片鋪在...
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早餐版土豆泥怎麼做-早餐版土豆泥的做法
  • 早餐版土豆泥怎麼做-早餐版土豆泥的做法

  • “今天利用當季的新鮮蔬菜做了一道土豆泥,為正上學的女兒提供可口又營養的早餐。”食材明細主料土豆(200g)四季豆(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐版土豆泥的做法步驟1、土豆、四季豆、胡蘿蔔洗淨。2、土豆蒸熟,去皮,碾成土豆泥...
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迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎麼做
  • 迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎麼做

  • “口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點,軟中帶韌,別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)輔料淡奶油(30克)黃油(15克)幹葱碎(1大匙)全麥粉((表面裝飾)適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你版土豆香葱餐...
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快速營養早餐 土司版漢堡怎麼做-土司版漢堡的做法 【土司版漢堡】----
  • 快速營養早餐 土司版漢堡怎麼做-土司版漢堡的做法 【土司版漢堡】----

  • “又是一款超級簡單的早餐,快速、營養。”食材明細主料麪包(2片)培根(1條)雞蛋(1個)生菜(1片)早餐奶酪(1片)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司版漢堡的做法步驟1、麪包2片。2、其他配料圖。3、鍋中熱油,煎好荷包蛋。4、用餘油煎好培根。5、取一片土司,鋪上洗淨無生水的生菜,再鋪...
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懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——
  • 懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——

  • “繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋里加入適量的清水,加入2勺料酒和拍爛的老薑。2、水開後,把...
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簡易版土司披薩怎麼做-簡易版土司披薩的做法
  • 簡易版土司披薩怎麼做-簡易版土司披薩的做法

  • 食材明細主料土司(1個)輔料火腿腸(1個)玉米粒(適量)奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版土司披薩的做法步驟1、準備好材料2、土司上放入玉米青豆粒3、撒一層奶酪放入烤箱200度烤5分鐘即可4、成品...
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蒸製版風琴土豆怎麼做-蒸製版風琴土豆的做法
  • 蒸製版風琴土豆怎麼做-蒸製版風琴土豆的做法

  • “風琴土豆是很多人喜歡的一款美味。風琴土豆一般是烤制而成。我這款有些區別,是蒸制而成。非常美味,口感很好。”食材明細主料豬肉(250g)土豆(100g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸製版風琴...
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土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做
  • 土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做

  • “土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地,一般不會上火。北京是不太好買,這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候,用料都偏少,點到為止。不過,小少爺對土豆是好評連連。”...
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狼牙土豆 孜然版狼牙土豆怎麼做-孜然版狼牙土豆的做法 孜然版
  • 狼牙土豆 孜然版狼牙土豆怎麼做-孜然版狼牙土豆的做法 孜然版

  • “因為是給家裏的倆寶兒吃,所以是孜然口味,也可以潑油辣椒……”食材明細主料土豆(2個)輔料香葱(適量)孜然(適量)大蒜泥(適量)辣椒麪(適量)麻椒面(適量)鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然版狼牙土豆的做法步驟1、土豆去皮,用工具切成狼牙片備用(用水清洗浸泡掉澱粉,換三次水)。2...
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東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子
  • 東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大醬(適量)土豆(適量)大蒜(適量)香菜(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法:熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上葱末就好了,2、涼拌拌茄子做法:選嫩一點的紫茄子和土豆一起...
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家庭版熗土豆絲-熗土豆絲
  • 家庭版熗土豆絲-熗土豆絲

  • “快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜,土豆絲這樣比炒的好吃,脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆(2個)圓葱(一點)輔料葱花(適量)香菜(適量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一點)油(適量)鹽(一點)蠔油(一點)生抽(一些)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版熗土豆絲的做法步驟1、大土豆檫好絲多洗幾遍去掉土...
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土豆泥版紫菜包飯怎麼做-土豆泥版紫菜包飯的做法
  • 土豆泥版紫菜包飯怎麼做-土豆泥版紫菜包飯的做法

  • “大部分時間紫菜包飯都搭配金槍魚罐頭。但是營養學專家們表示,罐頭並不是健康的首選。所以我選不用的餡料搭配紫菜和米飯。今天選用土豆泥版給大家嘗一下😄”食材明細主料米飯(一碗)紫菜(1張)雞蛋(1顆)奶酪(1片)土豆(1個)黑胡椒香腸(1根)輔料胡蘿蔔(1根)小南瓜(1個)調料胡椒粉(3g)鹽(2g)鹹鮮(...
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KFC版土豆泥怎麼做-KFC版土豆泥的做法
  • KFC版土豆泥怎麼做-KFC版土豆泥的做法

  • “土豆泥又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更適合小孩子...
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土司版披薩的做法 營養早餐—土司版pizza 土司版披薩怎麼做
  • 土司版披薩的做法 營養早餐—土司版pizza 土司版披薩怎麼做

  • “用冰箱裏剩餘的食材,簡簡單單做pizza!”食材明細主料土司(2片)蝦(4只)魷魚圈(6個)洋葱(1/3個)青椒(半個)口蘑(3個)輔料奶酪(適量)配料料酒(1湯匙)番茄醬(2勺)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司版披薩的做法步驟1、把洋葱,口蘑切成薄片。青椒去籽,並且切成圓片。2、把海產品放進耐熱容器,灑上酒...
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燒烤醬版風琴土豆怎麼做-燒烤醬版風琴土豆的做法
  • 燒烤醬版風琴土豆怎麼做-燒烤醬版風琴土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)培根(5個)輔料燒烤醬(15克)水(適量)蜂蜜(1/2勺)食用油(1/2勺)咖喱粉(10克)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤醬版風琴土豆的做法步驟1、土豆洗淨切成風琴的樣子!如圖!2、切好的土豆用錫箔紙包好放入烤箱中層,175度40分鐘!3、燒烤醬汁兑水調開加入少許蜂蜜攪勻!4、...
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微波爐版土司披薩怎麼做-微波爐版土司披薩的做法
  • 微波爐版土司披薩怎麼做-微波爐版土司披薩的做法

  • “今晨,我做了一道快手早餐:吐司披薩,非常的美味好吃。”食材明細主料土司片(1片)醃酸胡蘿蔔(1個)台灣烤腸(1個)芝士片(1片)輔料沙拉醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版土司披薩的做法步驟1、準備食材:土司片,芝士,香腸,醃酸胡蘿蔔。2、芝士去包裝,香腸切片,胡蘿蔔切片。3、...
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土豆版蛋黃酥怎麼做-土豆版蛋黃酥的做法
  • 土豆版蛋黃酥怎麼做-土豆版蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料蛋黃(適量)黃油(適量)紅豆沙(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆版蛋黃酥的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、蛋黃打散,紅豆沙。3、土豆蒸熟後晾涼搗碎,再過篩。4、加入少許鹽,黃油抓勻。5、分成小塊,包入紅豆沙,搓成圓球放入...
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懶人版土豆燜飯怎麼做-懶人版土豆燜飯的做法
  • 懶人版土豆燜飯怎麼做-懶人版土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)洋葱(1/2個)木耳(8個)五花肉(200克)輔料香葱(1段)料酒(1勺)老抽(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版土豆燜飯的做法步驟1、準備工作:土豆切塊,洋葱切條,泡發好木耳撕小朵。起鍋放油放入薑末炒香,放入醃好的五花肉快速翻炒至肉變色,盛出備用2、鍋底再加...
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簡易版土豆泥怎麼做-簡易版土豆泥的做法
  • 簡易版土豆泥怎麼做-簡易版土豆泥的做法

  • 食材明細主料薯片(1包)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版土豆泥的做法步驟1、超市買來的一包原味的薯片。2、放入榨汁杯加適量涼白開水,啟動榨汁杯。3、用勺子把土豆泥放在盤子裏。4、成品圖,用黃瓜和火腿還有番茄醬做裝飾。...
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家庭版土豆泥怎麼做-家庭版土豆泥的做法
  • 家庭版土豆泥怎麼做-家庭版土豆泥的做法

  • “第一次接觸土豆泥應該就是在KFC吧,很細膩的口感以及濃郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆,還有點牛奶,所以今天來試一下傳説中零失敗的最簡易土豆泥吧!”食材明細主料土豆(適量)牛奶(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版土豆泥的做...
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烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法
  • 烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(數個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)黑椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡撈出來3、放鹽,雞精,生抽醃半小時4、醃好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一邊,烤箱200度15...
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無油版土豆餅怎麼做-無油版土豆餅的做法
  • 無油版土豆餅怎麼做-無油版土豆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料洋葱(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)水(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版土豆餅的做法步驟1、洋葱切成小丁狀,土豆洗淨去皮待用;2、將準備好的土豆擦絲到盛水的容器中。3、2中加入麪粉。4、將3攪拌均勻,加入黑胡椒粉和鹽。5、將4攪...
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經典版土豆泥怎麼做-經典版土豆泥的做法
  • 經典版土豆泥怎麼做-經典版土豆泥的做法

  • “土豆泥是歐洲很普遍的食物。在西餐中,它既可以當作配菜(sidedish),搭配其它菜餚吃(代替麪包或米飯,作為一餐中澱粉的來源),也可以用作一種食材,烹製另一種菜餚,比如英國的農家派,烤魚派等等。土豆泥的製作挺簡單,風味和口感卻出乎意料的好。奶香濃郁,味道鮮美,而口感更是細膩獨特。土...
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