土豆版蛋黃酥怎麼做-土豆版蛋黃酥的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆版蛋黃酥的做法步驟
1、土豆去皮上鍋蒸熟。
2、蛋黃打散,紅豆沙。
3、土豆蒸熟後晾涼搗碎,再過篩。
4、加入少許鹽,黃油抓勻。
5、分成小塊,包入紅豆沙,搓成圓球放入烤盤。
6、刷上一層蛋黃,撒上黑芝麻,烤箱預熱,180°烤15分鐘即可。
7、軟糯蛋黃酥就做好了。
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