海蔘蝦皮補鈣粥怎麼做-海蔘蝦皮補鈣粥的做法

“鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。
蝦皮的營養價值很高，富含蛋白質，礦物質數量、種類豐富，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，素有“鈣庫”之稱。海蔘有固本培元、補腎益精的功效。它含有豐富的鐵及海蔘膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女，因此孕期多食用海蔘蝦皮粥對準媽媽和胎寶寶是很有益處的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘蝦皮補鈣粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、發好的海蔘切片，胡蘿蔔切粒。

• 3、砂鍋內加水煮開，下入粳米。大火煮開轉小火，煲三十分鐘。

• 4、加入胡蘿蔔和海蔘，煮十分鐘。

• 5、加入蝦皮，煮五分鐘。

• 6、出鍋撒葱花和鹽調味，還可以加點胡椒粉。

• 7、出鍋啦……

小竅門

煲粥時要開水下米，期間多攪拌。