兒童長高營養食譜

對於家長朋友們來説，平時最關心的就是自己家孩子的健康成長，相信很多家長都希望自己家的孩子長大以後能有一雙大長腿吧。所以很多家長到處去搜羅能讓孩子長高的食譜，下面這篇文章針對這方面，即將為我們介紹一些兒童長高營養食譜。

兒童長高營養食譜

1、紅燒魚塊

魚洗淨剁成長方塊，放少許麪粉+澱粉、五香粉、鹽抓勻。鍋中放油，油熱將醃好的魚塊放入油中炸至兩面金黃，撈出控油。鍋留底油放入薑片、葱段爆香，倒入黃酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯熱水燒開。放入魚塊、鹽、大火燒開後用湯勺舀去浮沫，蓋上鍋蓋轉小火燉20分鐘，撿去八角大料葱段等，倒入蠔油，用旺火收濃湯汁，放入味精即可出鍋。

2、粉蒸胡蘿蔔

胡蘿蔔去皮切細絲，將細玉米麪拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉米麪，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的乾粉也撒入胡蘿蔔中。 放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。葱、蒜切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿蔔絲上依次放入香菜段、葱末、蒜末、幹辣椒段，鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。

3、京醬雞蛋

豆腐皮用開水汆燙兩次，沖洗乾淨、切成大小合適的方塊;大葱洗淨切成葱絲;雞蛋加入適量水攪打，加入適量鹽和幾滴白酒，攪打成均勻的蛋液。鍋中放一大勺油燒熱，將蛋液倒入，等蛋液微微凝固轉中小火，將蛋液炒成雞蛋塊，剷出。鍋裏放適量油，將甜麪醬倒入鍋中，小火炒醬，加入1勺糖、1勺香油，慢慢炒至醬液粘稠，將事先炒好的雞蛋放入，醬和蛋翻炒均勻即可。

4、紅燒牛肉

牛肉洗淨，放進沸水中，加入料酒，煮開瀝乾水份，切成小塊。鍋內適量的油，燒熱後加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。再放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻，加入浸過牛肉的開水，放入高壓鍋內壓20分鐘即可。

5、牛奶燉蛋

雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，用篩網過濾1次。將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔，放到蒸鍋裏，蓋上蓋子，中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。

針對很多家長都很關心的如何讓孩子長高這個問題，上面這篇文章為我們介紹了一些兒童長高營養食譜，有牛奶燉蛋、紅燒牛肉、京醬雞蛋、粉蒸胡蘿蔔和紅燒魚塊。各位家長朋友快根據這些食譜為自己的孩子做上幾道長高的菜吧。