安陽特色美食有哪些呢？

安陽位於河南省最北部，地處交通交匯處，交通便利，物資運輸方便，而且安陽也是中國著名的八大古都之一，歷史文化優厚，作為經濟、文化中心，當地的美食也是十分的著名，許多遊客都慕名前來，那麼小編問問大家都知道安陽特色美食有哪些呢？

安陽特色美食有哪些呢

1.安陽皮渣

安陽“三大寶”之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大葱、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。

2.道口燒雞

道口鎮素稱燒雞之鄉。道口燒雞“造型美觀、色澤鮮豔、五香俱佳、肥而不膩、老幼適宜”，堪稱形、色、味、爛“四絕”。

3.安陽粉漿飯

粉漿飯，安陽“三大寶”之一。香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。

4.內黃紅棗

安陽市內黃縣是紅棗之鄉，全縣有大面積的沙區，適宜種植棗樹。當地人稱棗樹為"鐵桿莊稼"。

5.內黃灌腸

內黃灌腸，是內黃縣特有的地方風味小吃，它是以豬血、豬腸、麪粉、香油、五香料為主要原料所製成。

6.楚旺扒糕

它是用蕎麥麪蒸煮而成，食用時先用小刀切成菱形小塊，再用芥末、香油、蒜汁、陳醋調拌即可食用。吃扒糕可以調濟胃口，振作精神，夏季還可消暑。據傳，扒糕在楚旺始於道光初年，至今已有160多年的歷史，一直是楚旺一帶的傳統佳品。沒有吃過扒糕的人，再去楚旺的時候，可別忘了吃上一盤，以飽您的口福。

7.安陽血糕

安陽血糕為著名風味小吃，用蕎麥麪、豬血佐以其它配料蒸製成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災，莊稼淹沒。災後官府發放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收後，人們以蕎麪為食。當時縣城西北皇甫屯村一王姓農民將蒸制的蕎麪糕用油炸後，拌以蒜汁食用，鮮食味美。後又在蕎麪中加入豬血，味道更濃。於是他遷居城內，以賣血糕為業，生意十分興隆。安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當羣眾和外地遊客的歡迎。

安陽特色美食有哪些呢？上面小編列舉了7類當地比較有特色的美食小吃，還有一些沒有列舉出來，想要多瞭解的小夥伴們可以更加深入挖掘，安陽是個旅遊的好地方，也是一個適合生活的地方，當地美食更是吸引眾多遊客慕名前來只為一嘗美食。