蓮蓬怎麼吃的方法

蓮蓬是我們生活中並不常見的美食，它只有在夏天的時候才能夠被人們享受到它的美味，這種季節性的限定美食產地來源不多，並且產量也不是特別的高。對於這種稀少並且誘人的美食來説應該怎樣吃它，怎樣正確的吃它便成了我們的一個難題。因此下面的文章將為您解答您的疑惑。

一、蓮蓬怎麼吃的方法

1、最簡單最原始的方法：首先應該剝去綠色的外皮，再撕去白肉外表的一層薄膜，再沿着蓮蓬子的一端把它分成兩半，把中間的綠顏色的小芽拿掉。 (也可以不拿小芽，剝好皮後，直接吃)，小芽可以泡茶喝，有助於清熱下火。

2、蓮蓬也可以曬乾以後再吃，如果不想新鮮的吃不完的話我們也是可以將蓮蓬曬乾食用的，這樣又可以放的住，吃起來的話也方便，把它曬乾以後取出裏面的蓮子，再把蓮子從中間切開，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱解毒，也能鎮靜安神。

3、蓮蓬可以煮水喝，平時吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬製，熬好以後飲用能治療女性產後胎衣不下，也能活血散瘀。

二、蓮蓬的功效與作用

1、蓮蓬殼就是植物蓮果實成熟以後的外殼，因為它是包裹蓮子的地方，人們又喜歡把它叫做蓮房。蓮蓬殼既是一種營養價值超高的保健食材又是一種功效出色的中藥材，下面是對它功效以及藥用價值的詳細介紹，大家可以重點了解一下。

、2食用功效與作用:蓮蓬殼中含有豐富的植物蛋白和大量碳水化合物以及豐富的胡蘿蔔素和硫胺素以及尼克酸，還有一些蓮子鹼，這些營養成分被人體吸收以後，能清熱解毒，加快人體代謝，也能增強人體免疫功能，對提高人體素質有很大的好處。

3、藥用功效與作用:蓮蓬殼是一種味苦性寒的中藥材，活血化瘀，止痛去濕是它的主要功效，它入藥以後，可以用於人類雪崩和女性月經過多以及淤血腹痛還有女性產後胎衣不下等多種常見病的治療，治療功效特別出色

關於蓮蓬怎麼吃的方法已經告訴大家，大家可以根據以上所提供的方法進行嘗試，也可以在網上搜尋更多的方法來進行嘗試。蓮蓬的功效與作用也告訴了大家，您可以仔仔細細的研究一下。我所希望的就是您能夠在享受美食的同時也能夠呵護您的健康。