生蓮藕的儲存方法有哪些
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1、冰箱保存。生蓮藕清洗並控幹水分,用保鮮膜包好,裝入食品袋中放進冰箱冷藏室。
2、泥漿保存。黃土打碎後去掉砂石等雜物,加入適量清水調製呈糊狀,再把整隻的生蓮藕放入黃土泥漿中浸泡,待生蓮藕裹上泥漿裝進草包內捆紮好即可。
3、恆温水保存。帶泥的生蓮藕放入水池內保存,水温在五至八度,使用這個方法可以保存一個月左右的時間。
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蓮藕
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