話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢？

話梅，屬於是一種梅子，其味道上當然也是帶有着一種酸甜的氣息。當然話梅因其生存的週期比較短，所以便會其給製作成乾果。製作成乾果之後的話梅是可以直接進行食用的，那麼怎麼樣進行烹飪其在味道上好吃又好看呢?以下小編就有整理到相關的常識所在，感興趣的人們，可以一起來看看並學習一下哦!

話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢

一、話梅燉排骨

(1)準備好排骨，還有話梅，先把話梅給用水泡開，然後排骨給清洗乾淨。

(2)再加入水，把排內給下入，加上一些生薑片，給一起去一次水之後，撈出來。

(3)在鍋裏面放入一些油，然後加入冰糖，然後等冰糖化了之後，再加入排骨，將其給炒合均勻，以其上色。

(4)加入葱還有姜，一起炒，最後一步便是把泡過的話梅，給倒進去，炒合一下，再加上水，等其煮上個半個小時左右。

(5)等燉好之後，便可以加入一些鹽起鍋，上桌了，一道香氣騰騰的菜便做好了!

二、乾果話梅加上豬腳

(1)把豬腳給洗乾淨，再加入水，給其入鍋中煮一下，起鍋。

(2)在鍋裏面加入一定的油類，然後再將其加入一定性的姜還有蒜給炒香之後，我們再把豬腳給下進去。

(3)再加入一些調味料，給調味還有上色，等炒香之後，便加入一些比較適量性的水

(4)因為豬腳煮的時間，要稍微的久一些，先給煮上一個多小時之後，再加上一些話梅，等其給收好之後，便可以進行食用了哦。

話梅乾果怎麼烹飪好吃又好看呢？以上小編為大家所整理到了有關於話梅吃法的相關介紹。對於烹飪上來講的話，還是可以搭配上話梅來進行調味的哦。話梅有一股酸酸甜甜的氣息，再搭配到菜色裏面的話，可以帶給人們開胃的效果。話梅，本身所帶給人體的好處多，若是單純性的食用的話，也不可以一次性的食用過量的的哦!