健康減肥晚餐食譜有哪些

最近好多人都開始習慣不吃晚飯來減肥啦，包括小編我自己也是這樣的。總覺得自己就應該再少幾斤肉才會心滿意足，於是晚上基本不沾食物只喝水。其實有很多營養專家都説這樣子做是很傷身體功能的，並且一旦你再吃晚飯就會變得很容易反彈。所以，健康減肥晚餐食譜有哪些呢，怎樣才能健康飲食又不長胖呢，小編為你們找到啦。

一、健康的晚餐食譜有哪些

1、海味絲瓜

材料：絲瓜2根，白玉菇1盒，基圍蝦半斤，蹄筋2個，鹽少許，黃酒少許，水澱粉少許。

做法

基圍蝦剝出蝦仁，尾巴的殼留着，顯得完整好看。蹄筋洗淨切丁。稍微拌些黃酒。

絲瓜洗淨去皮，均勻地抹上鹽防止變色，約5分鐘。白玉菇清水稍浸泡後洗淨。

用清水洗去絲瓜上的鹽，將絲瓜切成滾刀塊，再次抹上鹽防止變色，約5分鐘。(切好的絲瓜放在小筐裏，將鹽倒在手上，輕輕搓揉即可。)

炒制

鍋微微燒熱，倒入少許油，加熱。

將蝦仁倒入鍋中翻炒至變色，但不必炒透。取出備用。

視鍋中剩下的油量適量添加(我一般不加了)，放入蹄筋翻炒均勻，約半分鐘。

倒入白玉菇翻炒均勻，約1分鐘。

放入絲瓜翻炒至絲瓜微微變軟。

加大半碗水，蓋上蓋子煮約2、3分鐘。

加入蝦仁迅速翻炒均勻。

用水澱粉勾芡即可出鍋裝盤。

2、清蒸鳳尾菇

鳳尾菇含有較多的蛋白質、氨基酸、維生素等物質，幾乎沒有脂肪，而且具有補中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用於肥胖病、高血壓、高血脂的人食用。

原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量。

製作：

將鳳尾菇去雜洗淨，用手沿菌褶撕開，使菌褶向上，平入在湯盤內。在撕鳳尾菇之前，最好下入沸水中燙一下，以起到殺菌消毒作用。

在盛鳳尾菇的羊盤內菌菇上，加入精鹽、味精、香油、雞湯，置籠內清蒸，蒸熟後取出即成。

本站的小編在這裏告訴大家健康減肥晚餐食譜有哪些，希望讓大家能改變這個不良的習慣，不吃晚飯其實對身體特別不好。因為不進食的話漫漫長夜對自身的胃是一個很大的考驗，長期不吃晚飯而胃又需要挪動就有可能導致毒素的反覆吸收，從而導致營養跟不上又生髮其他的病症，有胃病者甚至可能會造成嚴重的胃出血，所以就算是為了減肥效果，咱們也應該喝點粥，不食油膩的食物，總之以清淡為主，所以小編也要去改變這樣的習慣，爭取健康的瘦下來。