減肥食譜晚餐

減肥是很多人的難事，特別是女性。其實減肥就只有六個字“管住嘴，邁開腿”。“管住嘴”並不是就什麼都不吃了，節食減肥是很不健康也很容易反彈的。減肥時，一定要注意晚餐的攝入量。一不小心晚餐攝入過多，就會造成能量過多而脂肪堆積。下面，小編就一起告訴大家減肥食譜晚餐：

一、減肥食譜晚餐

雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、葱、鹽、糖、香油適量。做法：1、取苦瓜和姜，把它們切成絲。2、用水浸泡香菇，等香菇變軟後用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然後洗乾淨。3、把油倒進鍋內燒熱，放入葱花炒香，然後放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態。4、最後放入金針菇，按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。

tips：苦瓜是一種明星級減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜還有非常多的烹調做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是減肥必不可少的食物。

胡蘿蔔煮蘑菇

材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。做法：1、給胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。2、把油倒進鍋內燒開，放胡蘿蔔和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最後加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透後就可以食用。

tips：胡蘿蔔含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹，能加強腸道蠕動，預防便祕。胡蘿蔔還含有降糖物質，所以糖尿病人也可以食用這道菜哦！胡蘿蔔煮蘑菇大概含有45卡的熱量，食用後不需要擔心熱量超標。如果是不太會做菜的MM，可以直接把胡蘿蔔榨汁飲用，發揮它的抗氧化劑功效，為身體機能補充適當的能量。

竹筍銀耳湯

材料：竹筍150克、銀耳、雞蛋。做法：1、首先將竹筍放水裏洗，取出待用。將銀耳放進水中浸泡，泡軟後把蒂摘掉。接着打雞蛋，並用筷子弄成糊狀。2、然後倒水進鍋，並用大火煮水，水滾後就將打好的雞蛋糊倒進去，然後再把其餘兩種材料一起放進去，轉用小火煮5分鐘左右。最後加入調味料，完成。

減肥食譜晚餐有哪些呢？減肥不是意味着每天晚上都要捱餓，只要選擇合理，攝入適當，也是可以減肥的。晚餐主要還是要以清淡為主，吃一些利於減肥的食物，比如苦瓜，香菇，金針菇，胡蘿蔔等。能減肥降脂又低卡飽腹。你學會了嗎？