你知道嗎？-得了胃病蔬菜不應該吃哪些

胃可以説是我們身體裏比較重要的一種消化器官了，但是由於人們日常生活比較忙的原因，可能很多人會患有胃病，這些朋友可能更要注意平時飲食的習慣和選擇攝入。那麼今天就讓我們來看看哪些蔬菜對於有胃病的朋友來説是絕對不能觸碰的。

一、得了胃病蔬菜不應該吃哪些

胃病患者要少吃苦味的蔬菜。苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。特別是以下4種蔬菜，有胃病的人一定要遠離。

1.薄荷

薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的概率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2.西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

3.番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

4.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜富含多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種，比如南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激;胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力;甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變概率。

二、胃最怕的4類東西

胃最怕四類東西，在這些“死對頭”的摧殘下，再好的胃也會遍體鱗傷。

1.最怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很温和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜温的，因此飯菜、湯飲温度儘量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

2.怕醃菜

我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

3.怕煙燻和油煎食物

薰魚、燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高温食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

以上就是小編為您找到的不利於胃病蔬菜的種類，希望可以幫助到大家瞭解更多關於胃病的知識，也希望看完文章的大家都可以在心裏記住這些蔬菜，如果身邊的朋友或者認識的人有胃病，也最好普及一下這種知識，為大家的胃的健康着想。