這些你應該知道-咖啡解暑嗎

很多人只知道咖啡有提神的效果，卻對是否解暑產生了疑問。很多人為了提高工作效率，會在工作學習犯困或者體力不支的時候喝一杯咖啡提神醒腦。那麼咖啡是否具有解暑的效果呢？其實是可以的，除了解暑，咖啡還能促進新陳代謝，補充營養。

咖啡解暑嗎

一、夏天喝咖啡的好處

1、咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。

2、使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法，有減肥的作用。

3、酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的概率低於40%。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。

6、咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

二、夏季咖啡知多少

咖啡最好不要一大早就喝，最理想的黃金時間是上午10時左右，在吃過早飯後一段時間，既能保護腸胃，還能提神，是開啟一天的活力開關。下午3時以後最好不要再喝咖啡，因為咖啡因在體內需要6個小時才能代謝完，這樣才能保證它不會干擾睡眠質量。

三、咖啡在85℃時味最佳

咖啡在85℃時喝起來口感最好，因為據咖啡專家介紹，100℃開水經過咖啡機內部的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，温度會自然稍降，衝煮咖啡的温度大約在90℃到96℃之間，而最適合喝咖啡的温度應是85℃左右，在此温度下可品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，這也正是有的商家用85℃作為品牌的原因。

四、空腹喝咖啡加鮮牛奶

空腹喝黑咖啡是對付浮腫的最好的利器，但空腹喝咖啡會刺激腸胃，如果真的想喝，最好加鮮牛奶，這樣不但營養更全更高，對口感和口味的加分也是鮮奶最多。

咖啡解暑嗎？其實是可以的。尤其是在夏季，很多人為了解暑都會選擇和冰咖啡。冰咖啡的解暑效果顯著，但是卻影響了他本身的口感。咖啡如果加了糖或奶，那麼解暑的效果將大打折扣。常見的咖啡品牌就有星巴克、漫咖啡、瑞辛咖啡等，大家可以自行選擇咖啡品牌。