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關於原味豬腸的餐飲百科

原味豬腸怎麼做-原味豬腸的做法
  • 原味豬腸怎麼做-原味豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(1200g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(1個)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(3個)小茴香(適量)陳皮(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(2個)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味豬腸的做法步驟1、豬腸洗乾淨冷水下鍋。2、加入滷料包煮。3、煮40分鐘即可。4、撈出。5、姜...
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豬大腸煨糯米的做法 不用粽葉裹的粽子風味------豬大腸煨糯米 豬大腸煨糯米怎麼做
  • 豬大腸煨糯米的做法 不用粽葉裹的粽子風味------豬大腸煨糯米 豬大腸煨糯米怎麼做

  • “端午節快到了,每到這個季節都是粽子飄香,在沒到節之前我們換種風味,哦哦椰~~”食材明細主料豬大腸(適量)糯米(適量)輔料臘腸(適量)蝦米(適量)鹹蛋黃(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)豬大腸煨糯米的做法步驟1、準備材料:...
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美味的滷豬肝豬腸如何做簡單又好吃
  • 美味的滷豬肝豬腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時滷豬肝豬腸是一道十分美味可口的小菜,口感獨特,別具風味,而且還非常下飯,因此頗受歡迎。這道小菜的主要材料是豬肝,豬肝富含營養物質,具有保健功能,是補血的最佳選擇。主料很重要,輔料也很重要,沒有輔料的相輔相成...
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原來灌腸還可以這樣做!-灌腸怎麼做才好吃?風味灌腸手法
  • 原來灌腸還可以這樣做!-灌腸怎麼做才好吃?風味灌腸手法

  • 豬肉是人們在平時的日常生活中常會食用到的,它幾乎成為了人們的主肉,沒有了豬肉,總感覺缺少了一點什麼似的。豬肉的做法多樣化,灌腸便是豬肉的一種做法。那灌腸怎麼做才好吃呢?以下小編就有整理到關於灌腸的做法,一起來看一看吧!一、灌腸怎麼做才好吃1.準備好豬肉,然後清洗乾淨...
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豬大腸炒洋葱的做法 紫蝙蝠原創超級下飯菜豬大腸炒洋葱 豬大腸炒洋葱怎麼做
  • 豬大腸炒洋葱的做法 紫蝙蝠原創超級下飯菜豬大腸炒洋葱 豬大腸炒洋葱怎麼做

  • “大腸加入花椒洋葱,沒有大腸那麼重的臭臭的味道。讓大腸更香哦。喜歡大腸的可以試試”食材明細主料豬大腸頭(3大根)青辣椒(2到3個)花椒(一小把)醬油(適量)輔料洋葱(1個)幹辣椒(8個左右)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬大腸炒洋葱的做法步驟1、準備原材料2、青椒洋葱切大片...
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原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做
  • 原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做

  • “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
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蒸原味香腸怎麼做-蒸原味香腸的做法
  • 蒸原味香腸怎麼做-蒸原味香腸的做法

  • “家裏醃製的香腸最美味,蒸制是原味最佳!”食材明細主料醃製香腸(適量)輔料黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸原味香腸的做法步驟1、食材,醃製的香腸。2、洗淨,入蒸鍋烹些黃酒蒸制30分鐘。3、蒸好晾涼。4、成品,切片食用!小竅門沒有技術含量,蒸熟即可!...
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美味的烤原味豬排如何做簡單又好吃
  • 美味的烤原味豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘我們絕大部分人都很喜歡吃燒烤把,我就是其中一個,每過一段時間我們都會組織再一起去燒烤,自己串肉,自己烤肉,感覺這樣會放心一點,健康一點,而且自己烤肉非常的有樂趣,這次買了點豬排,準備烤原味豬排,非常的香,原滋原...
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自制豬肉臘腸-豬肉臘腸
  • 自制豬肉臘腸-豬肉臘腸

  • “入冬了,正是自制臘腸的好時機。所選豬肉最好選用肥瘦肉三七開或者四六開的比例,因為都是瘦肉缺少油份,會比較乾硬,有了肥肉的加入,臘腸才會吃起來軟硬合適,又香又滋潤。所用的腸衣用鹽漬的比較方便,用之前在清水中泡10分鐘左右即可。腸衣用多少取多少,不可一次全部泡清水。泡過...
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滷豬腸怎麼做-滷豬腸的做法
  • 滷豬腸怎麼做-滷豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(2斤)輔料八角(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬腸的做法步驟1、豬腸兩斤,用水衝一衝2、翻到反面,看看有沒有髒的東西,撕下來,髒的油也撕掉,乾淨的油可以留着3、加油,生粉,鹽4、搓好,沖洗乾淨5、翻到正面來,加油,鹽,生粉6、...
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豬肉香腸的做法 學做豬肉香腸 豬肉香腸怎麼做
  • 豬肉香腸的做法 學做豬肉香腸 豬肉香腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)調味粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)孜然(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)豬肉香腸的做法步驟1、臘肉。2、臘肉切塊,小腸洗淨。3、鹽,生粉,花椒粉,孜然粉,調味粉,醬油,辣椒粉,料酒,糖。4、拌勻醃二天入味。5、小腸...
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豬大腸和豬小腸的區別
  • 豬大腸和豬小腸的區別

  • 大家平常吃豬肉很多,不知道有沒有注意過豬大腸和豬小腸的區別?我想在偶爾想起腦子仍是一片空白,看來平時只顧得上吃了,也只知道豬大腸爆炒着吃十分可口,至於具體的區別就不甚清楚了。看來還是思考的少了,以至於一些常識都缺乏。一、豬大腸和豬小腸的區別豬大腸就是我們所豬的內...
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原味香腸的做法 *團圓飯*原味香腸 原味香腸怎麼做
  • 原味香腸的做法 *團圓飯*原味香腸 原味香腸怎麼做

  • “今天家婆送我的。吃過飯了。還是想嚐嚐,所以趕緊洗洗。開吃”食材明細主料香腸(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味香腸的做法步驟1、這是豬肚。香腸也是這樣黑黃色。忘記拍2、用温熱水洗乾淨。洗了半個小時。3、然後放入高壓鍋中,壓二十分鐘4、煮好了。...
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豬腸碌怎麼做-豬腸碌的做法
  • 豬腸碌怎麼做-豬腸碌的做法

  • “這個是陽江小吃,不過在廣州沒買到正宗的粉皮,只能用豬腸粉攤開來代替了。花生的香脆搭配鹹香的肉末,幾條下肚還不覺過癮呢。”食材明細主料豬肉(200g)花生(100g)雲耳(30g)葱花(適量)豬腸粉(750g)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腸碌的做法步驟1、豬...
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原味烤香腸怎麼做-原味烤香腸的做法
  • 原味烤香腸怎麼做-原味烤香腸的做法

  • “看到街邊的烤香腸有沒邁不動腿?其實在家也能做烤香腸,既好吃又幹淨衞生,一起來試試吧!”食材明細主料烤香腸(8根)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤香腸的做法步驟1、烤香腸解凍。2、串上竹籤。3、烤箱風焙烤模式預熱160℃。4、給香腸切點花紋。5、放入...
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煮豬肚豬腸怎麼做-煮豬肚豬腸的做法
  • 煮豬肚豬腸怎麼做-煮豬肚豬腸的做法

  • “豬肚豬腸好吃難洗,一次多煮點漫漫吃。”食材明細主料豬肚(兩個)豬腸(三條)輔料葱(適量)姜(兩片)花椒(少許)大料(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煮豬肚豬腸的做法步驟1、涼水將豬肚豬腸下鍋,開鍋了多煮會十多分鐘。2、撈出用熱水洗淨3、鍋里加水和輔料4、開鍋後加入豬肚豬腸5...
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陽江豬腸碌的做法 陽江·豬腸碌 陽江豬腸碌怎麼做
  • 陽江豬腸碌的做法 陽江·豬腸碌 陽江豬腸碌怎麼做

  • “我家鄉廣東省陽江市招牌特色小食:豬腸碌。它類似平時吃的粉卷,用河粉皮包着豆芽、蝦皮、蛋皮等,再在河粉皮上撒上芝麻,吃的時候可整條吃,也可以切成小段,再沾上特殊的調料(如辣醬),味道鹹中帶香,十分可口。還有些沾上牛腩汁,味道更足。”食材明細主料粉皮(8張(按人數而定))黃豆芽(200g)...
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原味豬肉鬆(麪包機版)怎麼做-原味豬肉鬆(麪包機版)的做法
  • 原味豬肉鬆(麪包機版)怎麼做-原味豬肉鬆(麪包機版)的做法

  • “原味豬肉鬆,麪包機一鍵啟動,簡單方便。”食材明細主料去筋膜瘦肉(1000g)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆(麪包機版)的做法步驟1、瘦肉去筋膜。2、加水放點姜燉煮爛。3、撈起瀝乾,裝入保鮮袋,用擀麪杖擀碎。4、放入麪包機,加入適量油,鹽,白糖,...
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原味豬肉鬆的做法 10月齡以上寶寶輔食原味豬肉鬆 原味豬肉鬆怎麼做
  • 原味豬肉鬆的做法 10月齡以上寶寶輔食原味豬肉鬆 原味豬肉鬆怎麼做

  • “寶寶輔食添加後期,豬肉鬆是必不可少的,自制豬肉鬆無添加更健康。”食材明細主料豬肉(500g)葱(1根)輔料姜(5片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆的做法步驟1、準備一斤豬肉,去除筋膜2、將豬肉切塊3、豬肉加生薑和葱煮熟4、煮好的豬肉倒入保鮮袋中用擀麪杖擀鬆5、取出...
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土缽原味豬蹄怎麼做-土缽原味豬蹄的做法
  • 土缽原味豬蹄怎麼做-土缽原味豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!原汁原味,用最簡單的調料做出美味的豬蹄。”食材明細主料豬蹄(300g)輔料紅長辣椒(5個)大蒜(1頭)姜(2塊)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少許)料酒(1勺)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)土缽原味豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水...
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蓬鬆 有嚼頭 小零食 自制原味豬肉鬆 怎麼做-自制原味豬肉鬆 的做法 自制原味豬肉鬆 健康 美味
原味風乾豬肉怎麼做-原味風乾豬肉的做法
  • 原味風乾豬肉怎麼做-原味風乾豬肉的做法

  • “我家少爺一年沒回家了,原來還擔心寒假要就地過年來的。這幾天學校又説可以回家過年,估計還有一週我就可以見到兒子啦。給他做點零食備着。”食材明細主料豬肉(3斤)輔料葱(小許)姜(適量)調料食鹽(6g)椒鹽粉(3g)白糖(10g)酒菠蘿(幾塊)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)原味風乾豬肉的做法...
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豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法
  • 豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱花(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切段,肉沫加油,鹽,雞精調味。2、水開將豬腸粉上鍋蒸。3、蒸好的豬腸粉取出備用。4、熱鍋將肉沫爆香。5、加入少許醬油,水煮開,灑上一點...
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原味豬肉鬆怎麼做-原味豬肉鬆的做法
  • 原味豬肉鬆怎麼做-原味豬肉鬆的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆的做法步驟1、豬肉洗好,清理乾淨切塊放電壓力鍋,按煮肉按鍵,原味,沒放鹽任何東西,給寶寶吃的。2、煮熟的肉,瀝乾水,用手撕成絲,耐心活😄😄開火鍋燒乾燒熱,小火放肉絲不停翻炒,不停翻。3、炒好的肉,炒了半多小時。4、...
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【奔跑吧!腸胃!】自制原味酸奶-原味酸奶
  • 【奔跑吧!腸胃!】自制原味酸奶-原味酸奶

  • “這個酸奶機是朋友贈送的,非常感謝他贈送的寶貝。有了酸奶機,我和饞嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之後,牛奶就成了我家的常備食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太暢銷。。。。酸奶就不一樣了,一年四季,不管是天暖,還是天涼,總有人跟我搶。。。。搶完了還意猶...
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