肉桂與官桂的區別

肉桂是我們平時生活中一種比較常見的藥材，因為它對我們人體是非常好的，特別是對我們身體的一些疾病和症狀，白芷都是有着治療的功效的，而且有病的時候服用白芷，對身體健康也很好，那我們瞭解一下肉桂與官桂的區別。

一、肉桂和官桂的介紹

1、肉桂

肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區別地一起出售。

肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置乾燥後，捲曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜於越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。中國肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果實貼生於硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部徑約6公釐(0.25吋)，連萼筒摘下乾燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用於食品調味。

2、官桂

官桂即肉桂，常綠喬木，是樟科下的植物，分佈福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。

官桂高12-17m。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四稜形。葉互生，革質;長橢圓形至近披針形，長8-17cm，寬3.5-6cm，先端尖，基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細柔毛;具離基3出脈，於下面明顯隆起，細脈橫向平行。

二、肉桂與官桂的區別

官桂和肉桂是同一種藥材，肉桂因加工成不同的規格，所以有官桂、板桂、企邊桂之分，功效是一樣的。

1、官桂和肉桂都屬於樟科植物，來自同一種植物，肉桂可以發汗解表，用於風寒表 證。還可以温通經脈，用於胸痺痛，心 悸，結代脈，脘腹冷痛等寒邪阻滯病 症，還可以温助陽氣，用於脾腎陽虛的 水腫。 官桂功效與肉桂相似，而力薄;桂心入 心脾經，補陽活血善治心腹冷痛，又能 引血化汗化膿，外科常用作內託癰疽痘 瘡之用。

2、肉桂功效

1)補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。暖脾胃，除積冷，通血脈。

2)治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脱，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經閉症瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。

3)肉桂味辛、甘，性熱;歸腎、心、脾、肝經;香辣氣厚，降而兼升，能走能守。

主治虛寒腰痛，寒濕痺痛，寒疝，痛經經閉，產後瘀滯腹痛，陰疽流注，癰瘍膿成不潰，或後潰後不斂。

以上內容就是對肉桂與官桂的區別這個問題的回答，其實肉桂的功效是遠不止上面我為大家介紹的這些的，肉桂我們平時在市場上或者是藥店買的時候，都會發現這種藥材是比較昂貴的，就是因為它的功效是非常的好，很受歡迎，所以才賣的貴。