好做又好吃的家常菜有哪些？

做出讓自己和別人覺得好吃的菜是一件比較有高難度的事情，沒有經過很多次的練習，想要一步登天是比較困難的，我們可以先從家常菜練起，因為家常菜普遍都比較簡單，比較適合新手操作，也更容易上手，那麼，我們應該用哪些家常菜練練手呢，好做又好吃的家常菜有哪些?

好做又好吃的家常菜有哪些

1.番茄炒蛋，這應該是家常菜中最容易做的一道菜，非常的簡單，應該是家喻户曉的一道菜。

2.魚香肉絲，不要因為名字就先入為主的認為他是用魚肉做成的，實際上它是用豬身上的瘦肉做成的，味道非常的鮮美，就是在做的時候要注意在鍋裏面的油燒至五成熱左右就可以了放入肉絲了。

3.糖醋排骨，口感非常棒，是家常菜裏面算比較好吃的菜，在很多飯店的餐桌上也經常可以看到它的身影，在做糖醋鯉魚的時候，糖和醋是必須要加的，但是要注意加的時間，只有在最後做成菜之後加才比較好，才更容易入味，口感才會好。

4.麻婆豆腐，麻婆豆腐是非常辣的，用四個字就可以概括這道菜的特點，麻辣鮮香，因此這道菜裏面的辣椒是至關重要的，需要最正宗的紅辣椒，然後切成辣椒碎放入菜餚中，這樣做出來的豆腐可以更好的入味。

5.可樂雞翅，也是家常菜中數一數二的知名度，非常受人們的歡迎，上手也很容易，在做的過程中要注意加入雞翅之後再加鹽和味精，這樣調味品才能更好的發揮作用，然後一點水都不要放，等雞翅快燒乾的時候在撈出來。

小編上文介紹的這五種家常菜都是做法比較簡單，而且味道也非常不錯的菜，原料也比較容易買到，大魚大肉海鮮雖然比較美味珍稀，但我們生活中的菜餚更多是由這些家常菜構成的，所以練一兩道拿手的家常菜還是比較重要的。