一些常見的紫菜種類有哪些-紫菜產地在哪裏

紫菜是一種生長在海中的互生藻類的統稱，一般形狀是葉狀體，顏色為深褐色。紫菜也是我們日常生活中的一種食材，其中最出名的一道紫菜做的菜大概就是雞蛋紫菜湯了，相信很多小夥伴都吃過，那小夥伴知道紫菜產地在哪裏嗎？知道一些常見的紫菜種類嗎？下面小編為大家解答。

一、紫菜產地在哪裏

我國紫菜的產地分佈在沿海地區，福建、浙南沿海多養殖壇紫菜，北方則以養殖條斑紫菜為主。“紫菜之鄉”霞浦縣是福建最古老的縣份之一，也是我國南方最早養殖海帶、紫菜的地區，早在元朝時期就有霞浦人養殖紫菜的記錄，擁有“霞浦紫菜”國家地理標誌。

二、紫菜的常見種類

1.壇紫菜

壇紫菜是中國特有的一種可人工栽培的海藻，藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長卵形，基部心臟形、圓形或楔形，邊緣稍有褶皺或無，具有稀疏的鋸齒。我國壇紫菜歷史悠久，最早因福建省平潭縣主島海壇島而得名，早在宋朝太平興國三年就被列為貢品，目前福建、浙南沿海多有種植。

2.條斑紫菜

條斑紫菜的藻體鮮紫紅色或略帶藍綠色，卵形或長卵形，一般高12～70釐米以上，基部圓形或心臟形，邊緣有皺褶，細胞排列整齊，平滑無鋸齒。色素體星狀，位於中央，基部細胞延伸為卵形或長棒形，雌雄同株，葉狀體能形成單孢子進行營養生殖。為中國北方沿岸常見種類，為長江以北的主要栽培藻類，富含蛋白質、多糖和維生素，可供食用或藥用。

3.圓紫菜

圓紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體紫紅色，圓形或腎臟形，片狀，膜質，寬6～10釐米，高3～15釐米，基部心臟形，邊緣有明顯的鋸齒，雌雄同體。通常生長在中、高潮帶巖石上，生長盛期12～次年4月。

4.長紫菜

長紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體淡紫紅色或紫紅色，片狀，膜質，長15～100釐米，寬2～10釐米，基部圓形或心臟形，少皺褶，邊緣有鋸齒，雌雄同體，通常生長在中、高潮帶巖石上。

5.甘紫菜

甘紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體多卵形、披針形或不規則圓形，高20～30釐米，大者可達60釐米，寬10～18釐米，少數可達30釐米以上。基部楔形、圓形或心臟形，邊緣多少有皺褶，平滑無鋸齒。藻體比較薄，厚僅20～33微米。

以上就是小編介紹的紫菜產地在哪裏和一些常見的紫菜種類了，希望能給小夥伴們帶來幫助。紫菜的營養價值豐富，紫菜裏富含膽鹼和鈣、鐵、碘等營養物質，對人的身體裏的營養有很好的補充作用，適當的食用紫菜能增加記憶力，小夥伴們可以適當的食用點紫菜。