- “在草莓上市的季節,來做一款高顏值又簡單的草莓蝦仁。”食材明細主料對蝦(350克)輔料草莓(250克)雞蛋清(半個)葱(1棵)調料鹽(2克)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓蝦仁的做法步驟1、選用鮮活的對蝦。2、剛剛成熟的草莓,帶孩子去採摘一番,也是一種樂趣。3、...
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- “鮮到心裏鮮至極致的一道簡單家常菜,值得親們去嘗試,極力推薦!”食材明細主料生蠔(適量)龍蝦(適量)草菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇燴蝦仁生蠔的做法步驟1、1草菇洗淨。2、生蠔小水沖洗乾淨,草菇對半切。3、熱鍋下油放生薑...
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- “學習別人的番茄”食材明細主料對蝦(20個)草莓醬(2勺)輔料冰糖(適量)薑絲(適量)大蒜苗(適量)食用油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)草莓醬燜對蝦的做法步驟1、對蝦用牙籤挑去泥腸,蝦背開刀,易於入味。2、加入薑絲、大蒜苗、食用油、鹽,醃製10分鐘。3、把醃製好...
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- “超級誠意的用料。口感:一層甜酥麪糰、一層無丁點麪粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉;分量:8寸派模”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)糖粉(45g)蛋黃(1個)牛奶(10g)香草精(少許)內餡黃油(50g)杏仁粉(50g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)蔓越莓幹(10g)百利甜酒(一小勺)香...
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- “草菇亦稱包腳菇、蘭花菇,具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點,草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,有“素中之葷”的美稱,還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜,營養豐富,味道鮮美,清淡可口,降壓降脂,做法也簡單。”食材明細主料蝦仁(250克)凍...
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- “配方出至法焙客,稍作調整。”食材明細面種高粉(100g)水(100g)酵母(1.5g)主麪糰高粉(150g)酵母(2g)鹽(3g)奶粉(10g)全蛋(50g)黃油(9g)淡奶油(25g)糖(50g)裝飾杏仁片(50g)糖(65g)全蛋(100g)黃油(20g)低粉(120g)鹽(2g)草莓(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁草莓麪包的做法步驟1、面種材料全部混合,室温...
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- “蛋糕做過很多次了,真正加裝飾這還算頭一回,之前試過一次因奶油沒有打發好沒做成,一直都想再試試趁着三八這個節日給媽媽做一份禮物,同時也犒勞犒勞自己,三八節的前一天晚上等小孩睡了我就開工了,足足花了三個小時才大功告成,這次做的雖然還是有很多不足,但比上次有了許多的進步...
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- “草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱為“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有着這樣深的淵源草菇含有豐富的維生素C還能夠滋陰壯陽,增...
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- “色藝俱全,草莓鮮蝦沙拉,愛上那耀眼的滋味,和那一抹誘人的顏色,美食一定要精緻到底,無論舌尖與色彩都要一樣燦爛瑰麗@*_*@”食材明細主料土豆potato(300g)草莓strawberry(50g)蝦shrimp(100g)輔料食鹽salt(5g)白糖whitesugar(7.5g)黑胡椒blackpepper(7.5g)酸奶yoghout(10g)凱撒沙拉汁(丘比)(50g...
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- “大米淘洗乾淨,泡半小時左右,用小石鍋燜熟;大蝦去頭、剝皮、去砂線,少許料酒醃製;草菇洗淨切半,荷蘭豆洗淨。”食材明細主料大蝦(2只)草菇(100g)荷蘭豆(少許)大米(70g)輔料冬陰功醬(1勺)魚露(少許)椰子粉(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁草菇煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍丁:適量青椒切丁:適量蝦:適量輔料葱末:適量姜:適量蛋清:一隻草莓:三隻黃酒:適量澱粉:若干具體步驟1.蝦仁洗淨挑去蝦線瀝乾最好用廚紙巾吸乾水分加葱薑末、黃酒、蛋清、澱粉、鹽、糖拌勻2.鍋內加花生油油微熱時放...
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- “春節説來就來了,雖然提倡就地過節,但家門口的親朋好友還是要走動一下的。喝茶嗑瓜子是傳統的待客之道,做點網紅牛軋糖,好看好吃,還多了聊天的話題。熬糖版的牛軋糖費事又不能保證成功率,所以咱就用棉花糖做個快手的。因為食用量不多,所以不要太過分糾結棉花糖是不是屬於健康食...
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- “清的香草味,很能去除冰凍蝦腥,給菜帶來誘人的香味,此菜操作也簡單,即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁(12只)西蘭花(1/2大朵)醃鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)白蘭地(2茶匙)百里香(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)炒鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)香草(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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- “家宴為孩子們準備的小禮物。”食材明細主料棉花糖(200g)杏仁(100g)草莓脆(60g)黃油(40g)輔料奶粉(135g)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓幹杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、大塊棉花糖就撕小塊(好溶化)3、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)4、小火加熱完全融化...
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- “我剛買的冰激凌機,就嘗試着做了。都説很好吃。”食材明細主料杏仁(10克)草莓(100克)白砂糖(20克)淡奶油(150克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁草莓奶拌的做法步驟1、將淡奶油倒入冰激凌機中,加入白糖,打至全發。2、杏仁用擀麪杖壓碎,備用。3、草莓洗乾淨,用刀切成小塊,備用...
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- 食材明細主料鴨跖草(100g)白蝦(幾個)調料食鹽(適量)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和香油。7、鮮蝦煮熟,去殼。8、對切。9、放鴨跖草裏拌勻...
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- “材料清單看起來好長,感覺很複雜的一款下午茶點心,真的備齊材料動手做,到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的,不需要刻意去買,有朋友來家裏做客,端上一份剛出爐的熱乎乎的派來,一定掙足面子哦~”食材明細主料杏仁酥粒(適量)黃油(40g)細砂糖(10g)高筋麪粉(20g)杏仁粒(25g(切碎))派...
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- “今天趕上休息,抽時間製作了一款美味的蝦仁沙拉。這款沙拉主要是給我還不到兩歲的小寶寶做的,所以胖子特意選擇了小寶非常喜歡吃的藍莓果來搭配蝦仁製作沙拉,用的沙拉醬選用的是丘比沙拉系列中的凱撒沙拉醬。凱撒沙拉醬被稱作是沙拉之王,這幾種食材的結合沒想到做出來的味道...
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- 食材明細主料草菇(150克)鮮蝦(200克)輔料葱段(適量)配料鹽(1茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾,挑去蝦線,洗淨瀝乾水2、草菇洗淨,對切開3、水煮沸,放入草菇焯燙撈出4、油熱,倒入蝦仁炒至變紅,盛出備用5、鍋留油,放入...
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- “忒喜歡雞腸草的香味啦,院子裏的雞腸草讓我拔光了,再想吃自家也沒有了,準備疫情緩解以後出去挖去。”食材明細主料大蝦(2個)雞蛋(2個)雞腸草(幾棵)輔料食用油(半匙)調料葱白(小許)食鹽(半克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草蝦仁滑蛋的做法步驟1、取大蝦。2、去殼去沙線...
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- “除夕夜趕製,祝願新年如糖一般酸酸甜甜,生活有滋有味!”食材明細主料黃油(25g)棉花糖(190g)奶粉(130g)輔料凍乾草莓(20-30顆)杏仁(80g)原味(口味)未知(難度)草莓杏仁牛扎糖的做法步驟1、準備好材料,奶粉稱好。2、我用的是展藝棉花糖。3、樓上杏仁特別好吃。4、忘記拍放黃油的了,先把稱好的...
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- “白色情人節(英語:WhiteDay;日語:ホワイトデー),定於3月14日,該節日源於歐洲,於20世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳,也是西方情人節的延續。在送禮方面有所不同:具體為2月14日情人節時男方送女方一份禮物,主要是玫瑰花或者巧克力。而3月14日白色情人節,就該輪到女方送男方禮物了...
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- 食材明細主料自制酸奶(適量)草莓(適量)輔料綜合果仁(25g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓果仁酸奶的做法步驟1、用麪包機自制的酸奶,把牛奶,酸奶菌粉放麪包機裏發酵(用酸奶功能)非常成功。草莓放淡鹽水裏泡10分鐘。2、草莓沖洗乾淨後切去果蒂。3、先把草莓切碎後放碗裏。4、...
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- “五月減肥季。”食材明細主料荷蘭豆(150克)蝦仁(300克)輔料草菇(兩個)白果(十幾個)料酒(適量)紅椒絲(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆草菇蝦仁的做法步驟1、荷蘭豆洗淨,撕去兩邊硬絲。2、用淡鹽水浸泡一會撈出。3、鍋中水燒開,加少許鹽...
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- “週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裏沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜着原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)精鹽(1/4小匙)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木炭燒烤香草蝦仁的做...
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