好吃的麪條的做法

一説起麪條我就香的不行了，我本人喜歡吃麪條，總是做着各種各樣的麪條吃，因為麪條不僅做出來吃簡單而且還美味，營養價值也是很高的，你們是不是和我同樣有着這樣的想法那，不知道你們愛不愛吃那， 下面就讓我來帶領大家來看下好吃的麪條的做法，我相信你們一定會愛上它的。

好吃的麪條的做法

一、陽春麪的做法

材料：細圓麪條、豬油、葱、高湯、生抽、鹽

（1）在麪碗裏放入適量鹽和生抽，倒入開水或高湯，加入2小匙豬油

（2）選用一個大煮鍋，加入清水大火燒開

（3）將鮮切面抖散後下入鍋內，用筷子撥散

（4）水再次燒開後轉中火，用筷子撥開面條

（5）煮至面熟撈出麪條，在漏勺上瀝去水

（6）將麪條放入湯碗中，撒上香葱末和青蒜末即可

二、朝鮮冷麪做法

朝鮮冷麪材料：蕎麥麪，辣白菜，牛肉，雞蛋，黃瓜，梨鹽、白糖、老抽、白醋、雞精、水

（1）黃瓜切絲、梨切片、雞蛋煮熟、牛肉切片、辣白菜切碎

（2）開水下面，鍋開2次後，撈出面放冷水中

（3）取1碗，放鹽、白糖、1滴老抽、1滴鮮貝露、白醋、雞精，倒入凍冰的礦泉水

（4）將涼好的蕎麥麪撈進調料碗中，放入黃瓜絲、牛肉片、梨片、辣白菜碎、半個煮雞蛋，撒上熟芝麻即可。

三、私房炒麪做法

私房炒麪材料：裏脊肉50g 洋葱50g 意大利麪 120g 油1勺 蠔油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生醬 1/2勺 鹽1/3茶匙

（1）洋葱去老皮洗淨切成條，裏脊肉洗淨切細條

（2）燒開水加入1/3茶匙鹽，把麪條放入煮至九成熟後關火，用自來水衝至麪條變涼後，控水，加入1/2勺油拌勻

（3）鍋加1/2勺油燒熱，放入裏脊肉條

（4）中火炒至略微發白後加入蠔油、1勺老抽，炒勻

（5）加入洋葱條繼續炒，炒至洋葱邊緣上色，整體變軟轉大火

（6）加入煮好的麪條和1/2勺老抽，繼續大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均勻

四、重慶小面做法

重慶小面材料：鮮麪條100g，小葱、姜、大蒜、精鹽黃豆醬油、醋、油辣子、香油各適量

（1）葱薑蒜切碎，放入碗裏，再加入適量鹽、醬油、醋、味精(依個人口味)花椒麪、油辣子香油。

（2）水燒開，下面，面煮熟後，撈到碗裏。

（3）再加點麪湯，愛吃辣的還可以淋一勺紅油!OK啦!

好了今天就給大家説到介紹到這裏吧，我以上教大家得好吃的麪條的做法你們學會了嗎，會不會流口水那，如果學會了一定要記得給我們父母做着吃啊，它們可都是很美味的啊，我相信以我上面的方法做着吃父母們一定會喜歡的，常吃麪條是對我們身體有好吃的哦。