懷孕吃什麼下火

對於各種五顏六色，各種姿態的食物，它們背後的營養價值是什麼，是最令我們關心的，同時，他們在我們身體機能運行中，扮演了怎麼樣的角色?首先今天是給大家解決疑惑的，會討論大家日常關心的懷孕吃什麼下火問題，所以希望大家一定不要錯過哦！

懷孕吃什麼下火

孕婦上火了可以通過飲食調理來降火。草莓既是水果，也可以拿來做菜，去火效果很不錯哦。黃豆芽清潤解躁，苦瓜清熱解毒，都是孕婦可以吃的下火食材呢!

一、西芹百合炒草莓

營養分析：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

原料：

西芹、百合、草莓 、鹽、食用油、大蒜、水澱粉各適量

做法：

1、將西芹洗淨，切菱形片;百合洗淨用清水泡3-5分鐘;草莓洗淨去蒂，切片;大蒜切碎粒。

2、鍋置火上加適量清水燒沸，加入鹽，下入西芹、百合焯水斷生，撈出瀝乾水。

3、鍋置火上少許油燒熱，下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合，放入鹽翻炒均勻。

5、勾入薄芡即可裝盤。

二、蜜汁苦瓜

營養分析：苦瓜既能清熱消暑，又是解毒排毒的佳品。

原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、涼白開40克、白糖8克。

1、準備好食材，枸杞用清水浸泡備用。

2、苦瓜洗淨泡開，把中間的瓤子去除乾淨再洗淨備用。

3、把苦瓜切斜刀片成薄片。

4、鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油，倒入苦瓜焯燙撈出過涼。

5、取一個碗加入蜂蜜。取一個碗加入蜂蜜。加入4倍的涼白開，攪拌至糖融化。

6、 加入瀝乾水分的苦瓜和泡好的枸杞，攪拌均勻裝盤即可。

三、素炒黃豆芽

營養分析：黃豆芽味鮮清甜，是潤燥降火的首選。專家指出它比黃豆的營養價值更高，維生素和大豆異黃酮含量很多。孕媽多吃黃豆芽，能提高礦物質和蛋白糖的利用率。

原料：

黃豆芽250g，油10ml，鹽2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。

做法：

1、黃豆芽洗淨，瀝乾水備用。

2、熱油後，用葱花熗鍋。

3、把豆芽倒入翻炒。

4、加入生抽，翻炒至豆芽變軟。

5、再加淋入一些醋即可出鍋。

四、蓮藕豬骨湯

營養分析：蓮藕生用可涼血去熱，熟食可潤燥止渴、滋陰潤喉，養心安神。

材料：蓮藕350g，栗子100g，豬骨350g，紅棗、淮山、鹽、薑片各適量。

做法：

1、栗子去殼後，煮5分鐘，去掉皮衣

2、蓮藕切片，栗子、豬骨焯水備用。

3、把所有材料放入電壓鍋中，加入適量的水，電壓鍋開始工作。

4、40分鐘後，豬骨煲至熟，下鹽調味即可。

今天就給大家小小透露了一小部分食物背後的祕密，當然還有很多未知食物的祕密等着我們去探索和發現。當然大家可以通過自己的創造力，去創造組合不同的食材，將食物的鮮美融合在一起。帶來更多味覺上的體驗，以上就是懷孕吃什麼下火的正文部分。