你知道怎麼清蒸大閘蟹才好吃呢？

每個地方的美食都是各不相同的，但是每個地方的美食味道卻也是極其的棒的。海鮮是一種很受大家喜愛的美食之一，比如小龍蝦、扇貝、魚類美食、大閘蟹等等。大閘蟹的製作方法有很多種，但是大閘蟹製作出來的美食又是非常美味的，就比如清蒸大閘蟹。那你們知道怎麼清蒸大閘蟹會比較好吃嗎?下面就一起和小編學習一下怎麼清蒸大閘蟹吧。

你知道怎麼清蒸大閘蟹才好吃呢

一、清蒸大閘蟹方法一

1.食材：大閘蟹、油、葱、姜、料酒;

2.先將大閘蟹捆好，再衝洗乾淨;

3.再把姜切成片，葱打成小結;

4.起鍋，再往鍋裏倒入清水，再放入薑片和葱結;

5.再往裏面倒入適量的料酒和油，再往上面放上蒸屜;

6.將捆好的大閘蟹依次放好，蓋上蓋子;

7.先用大火煮5分鐘左右，再轉中火大約10分鐘即可。

二、清蒸大閘蟹的方法二

1.食材：大閘蟹、生薑、蒜;

2.先將大閘蟹捆綁好，再衝洗乾淨;

3.將生薑切成片，蒜也切成片放在一邊備用;

4.起鍋，倒入清水，再放入生薑片和蒜片;

5.往上面放上蒸屜，將捆綁好的大閘蟹依次放好;

6.大火先煮6分鐘，再轉中火煮8分鐘左右即可。

三、清蒸大閘蟹的方法三

1.食材：大閘蟹、姜、醋;

2.先將大閘蟹捆綁好，再衝洗乾淨;

3.將姜切成片，起鍋倒入清水;

4.往上面放上蒸屜，將大閘蟹依次放好，旁邊在放上薑片;

5.大火先煮，再轉中火慢慢煮，大約20分鐘就可以吃了;

6.用姜沫加上醋調蘸料即可。

四、清蒸大閘蟹方法四

1.食材：大閘蟹、生薑、葱、蒜、花椒;

2.先將大閘蟹捆綁好，再衝洗乾淨;

3.把生薑切成片、葱切成片，葱切成大段;

4.起鍋倒入水，往水裏 放幾顆花椒;

5.放上蒸屜，將大閘蟹依次放好，旁邊放上生薑片、蒜片和葱段;

6.蓋上蓋子，大火將水燒開，轉中火煮10分鐘的樣子就可以了。

大閘蟹本身就很好吃，而且關於大閘蟹的相關美食的做法更是有着很多種的。每個人對於大閘蟹的做法和口味都是不相同的，但是不得不承認的是清蒸大閘蟹也是非常好吃的。以上是一些關於怎麼清蒸大閘蟹才好吃的相關的製作方法，希望小編的這些清蒸大閘蟹的方法，對於喜歡自己去製作大閘蟹的朋友們能夠有所幫助。