魷魚有哪些功效-魷魚的熱量高嗎

説到魷魚想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，是不是肚子裏的小饞蟲又開始咕咕作響了呢？口水是不是都要流出來啦，魷魚是我們日常生活中十分常見也十分受歡迎的一道菜，特別是擼串的時候，來串烤魷魚可以説是非常愜意了，那麼，魷魚的熱量高嗎？

一、魷魚的熱量高嗎

魷魚的熱量和脂肪比較低，每100克魷魚所含熱量約為75大卡。每100克鮮魷魚含有脂肪僅0.8克。所以，只要注意適量吃，肯定是不會胖的。而且，魷魚營養價值非常高，富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。而且魷魚脂肪含量較少。其中富含的礦物質元素和微量元素對減肥有一定的效果。

雖然魷魚一般不會長胖，但必須適量吃，因為其膽固醇高。每100克鮮魷魚(含水率78.55%)含膽固醇233毫克。換成同等含水率的魷魚乾，膽固醇含量約849毫克。可見，鮮魷魚的膽固醇含量大約在240毫克左右，魷魚乾大約是850毫克。相比之下，如100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，換成乾重，大約是119.5毫克。

二、魷魚的功效

1、降低膽固醇

魷魚的脂肪含量低，蛋白質含量高，還含有大量的牛磺酸，牛磺酸能夠抑制血液中膽固醇的含量，因此可以降低膽固醇。

2、預防貧血

魷魚富含微量元素，例如鐵，鈣，磷等，有利於人體的造血功能，能夠預防貧血。

3、預防血管硬化

魷魚中的蛋白質含量高，脂肪含量低，含有大量的牛磺酸，可以減少血管壁內膽固醇的累積，能夠預防血管硬化。

4、調節血糖

魷魚能夠促進胰島素的分泌，調節體內血液中的含糖量，糖尿病患者也可以食用魷魚。

5、抗衰老

魷魚可以活化細胞，所以食用魷魚可以抗衰老。

6、減肥

魷魚的脂肪含量很低，蛋白質含量高，因此魷魚的熱量比肉類來的低，所以減肥的人可以食用魷魚來補充蛋白質，而又可以不用擔心發胖。

三、食用魷魚的注意事項

1、煮熟以後才能食用

魷魚需要煮熟之後再食用，因為新鮮的魷魚含有一種多肽物質，如果沒有煮熟就食用的話，會導致腸道蠕動失調。

2、脾胃虛弱的人少吃

魷魚是水產品，性質偏寒涼，所以脾胃虛弱的人要少吃。

3、患皮膚病的人少吃

魷魚是發物，對於患有皮膚病的人要少吃。

魷魚的熱量高嗎？魷魚的功效有哪些呢？食用魷魚要注意哪些事項？對於喜歡吃魷魚但是不知道熱量是否高，或者不清楚魷魚的功效和注意事項的朋友們來説，以上文章通過詳細介紹已經針對這幾個問題給出了一個明確答案了，建議大家根據自己的情況酌情食用魷魚。