黃油的保質期是多長時間

説到黃油這種食物很多朋友們都不會陌生，黃油可以説是吃西餐的好伴侶哦，不僅是可以吃西餐的時候用到黃油，在做很多美食的時候，可以説都少不了黃油的身影，由此可見黃油是多麼的重要了，那麼，黃油的保質期是多長時間呢？我們去看看吧。

一、黃油的保質期是多長時間

市面購買的黃油保質期為12到18個月。過期的黃油不能食用，會滋生有害細菌，有害身體健康，而且過期的黃油會流失營養產生異味，所以不可以食用。在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10到15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。

二、黃油可以做哪些美食

1、黃油小蛋糕

材料：黃油80g、低筋麪粉80g、雞蛋2個、細砂糖40g、泡打粉2g。

做法：黃油提前隔水融化成液體狀。雞蛋打散，加入細砂糖攪拌至溶化。篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌至無干粉無顆粒狀。加入溶化成液體的黃油，攪拌至食材完全融合，蛋糕糊呈順滑狀態。裝入裱花袋，用夾子夾好口，放入冰箱冷藏一個小時左右。

擠在模具裏面，八分滿即可。烤箱上下管160度預熱。送入預熱好的烤箱，上下管160度烤20分鐘左右即可。

2、蒜香黃油烤雞

材料：鹽2小匙、紅椒粉2小匙、黑胡椒粉1小匙、黑椒碎少許、大蒜粉1小匙、糖1小匙、童子雞1KG、土豆、洋葱、甜椒、大蒜瓣幾瓣、大蒜瓣3到4瓣、黃油-室温軟化100克。

做法：調粉料：所有粉料混合均勻。雞要先處理好：切掉脖子、屁股、雞爪，然後擦乾。雞全身抹一遍植物油，裝袋放入冰箱冷藏醃漬一夜。大蒜磨成泥。黃油室温軟化，加入大蒜泥拌至順滑。烤盤先鋪上蔬菜。用錫紙把腿綁起來，把露出骨頭的地方包起來。

將雞稍微擦乾，抹上少許大蒜黃油醬，皮下也要塞。預熱烤箱180度，先烤30分鐘。取出抹大蒜黃油醬，再以180度烤30分鐘。30分鐘結束後，用牙籤插一下有沒有血水，如果沒有就説明熟了。最後再以220度烤10分鐘上色。完成!

對於想要用黃油做美食的朋友們在看完上面的介紹之後，應該就知道了黃油的保質期是多長時間了吧，建議大家購買黃油的時候要注意生產日期和保質期，這樣就能避免買到臨近到期的黃油了，大家可以根據以上介紹的做法，用黃油來烹飪美食哦。