魚冰凍保質期是多長時間

3個月。但是買回來的魚肉最好是及時吃完，因為在冰箱放置的時間過長會影響魚肉烹飪之後吃起來的口感。魚肉放在冰箱冷凍室之前應該將其內臟全部都掏出來，掏出來之後需要用清水將魚肉內外全部清洗乾淨。烹飪魚之前可以先用料酒、姜醃製一會，達到去腥的目的。