冷麪保質期有多長時間

烹飪好的冷麪保質期很短，需要當天食用完畢，不宜隔夜保存，即使放入冰箱冷藏也不行。原料的冷麪則根據保存方式的不同，可以保存一天到三天左右。冷麪在常温下冷麪很難保存，容易變質壞掉，並且天氣炎熱時，冷麪的保質期更短。吃不完的冷麪麪條會放到冰箱裏冷藏，因為暴露在空氣中，麪條容易氧化，味道會變餿，變質後就不能食用了，所以冷麪應該儘快吃掉，不然就要密封好放在冰箱裏。儘量買適量的冷麪，防止因為吃不完而浪費掉。