當前位置:味味甜 >

關於葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法的餐飲百科

葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法

  • “做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡,忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮,做起來更省事餡裏面加些葱花,增加些許清香臘肉味兒的蒸餃,吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡(120克)葱(30克)餃子皮(10張)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法步驟1、用料:臘肉蘑菇餡...
  • 29140
蘑菇洋葱炒肉怎麼做-蘑菇洋葱炒肉的做法
  • 蘑菇洋葱炒肉怎麼做-蘑菇洋葱炒肉的做法

  • “上學時最愛吃的菜之一,葷素搭配,營養美味,一個人的快手午餐。”食材明細主料洋葱(適量)豬肉(一塊)蘑菇(適量)輔料小茴香(適量)花椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇洋葱炒肉的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋起油...
  • 17600
醬香臘肉蘑菇發麪軟餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇發麪軟餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇發麪軟餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇發麪軟餅的做法

  • “醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍,而今得閒,把它解封來做個帶葱香味的軟餅,儘可能多的在麪糊里加餡料,只為消耗這餡,而餡料一多,麪糊也不用額外去調味,烙出的餅看起來麻成一片,吃着還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑菇餡(80克)麪粉(100克)水(100克)鮮酵母(3克)葱(20克)醬香(口味)煎(...
  • 32580
醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法
  • 醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法

  • “一直惦記着有一種叫做“粿”的小吃卻好像總也找不到機會上手剩下一點醬香蘑菇臘肉餡,忽然就想到用來做一次“粿”好像也有單純用紅薯澱粉做皮的“粿”當“粿”皮最終變得透明的時候,那不就是紅薯粉皮麼?”食材明細主料紅薯澱粉(100克)開水(75克)輔料醬香蘑菇臘肉餡(200克)醬香(口...
  • 26558
香芋蘑菇餃子怎麼做-香芋蘑菇餃子的做法
  • 香芋蘑菇餃子怎麼做-香芋蘑菇餃子的做法

  • “香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做餡,煎着吃,軟糯鮮香很美味,在我家是很受歡迎的,好些朋友説香芋餃子沒吃過,推薦給大家也試試”食材明細主料香芋(適量)蘑菇(適量)香菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋蘑菇餃子的做法步驟1、豬肉剁...
  • 24271
醬香臘肉蘑菇莜麪包子怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪包子的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪包子怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪包子的做法

  • “純莜麪餃子並不能容納更多餡料,試試把莜麪粉摻入麪粉做成包子,就能包更多餡兒沒有經過開水燙熟的莜麪摻在麪粉裏好像也並不感到粗糙帶點兒微黃的莜麪包子似乎也不錯。。。。”食材明細主料餃子粉(200克)莜麪粉(40克)水(140克)乾酵母(2.5克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(200克)醬香(口味)蒸(工藝...
  • 27285
葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法

  • “臘肉的蒸餃,吃着感覺不夠滋潤,把剩下的那塊超肥的臘肉做成水餃,或許就會好一點。現成的餃子皮,做好餡之後就能直接包。效果很不錯,水餃還真是比蒸餃滋潤。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(300克)大腳菇(40克)幹香菇(20克)葱(100克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3克)醬油(適量)料酒(...
  • 26955
蘑菇蒸肉怎麼做-蘑菇蒸肉的做法
  • 蘑菇蒸肉怎麼做-蘑菇蒸肉的做法

  • “一道家常菜無論是煎是炒,還是簡單蒸煮一下當我在廚房忙的火熱朝天,看着那些盤盤碗碗在餐桌上變光的那一刻瞬間就無比開心,這不今晚家裏只有肉,豆腐一盒蘑菇,隨便放點佐料入鍋蒸熟我們家哪位就説這幾天最好吃的菜就是蘑菇蒸肉啦!”食材明細主料瘦肉(100g)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料...
  • 4831
醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法

  • “還剩一點臘肉蘑菇餡,做餡餅,餡餅比包子更多一分焦香,加入一點莜麪,似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉(120克)莜麪粉(30克)水(80克)乾酵母(2克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(130克)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法步驟1、用料:醬香臘肉蘑菇餡130克,...
  • 16909
臘肉香菇鍋貼餃子怎麼做-臘肉香菇鍋貼餃子的做法
  • 臘肉香菇鍋貼餃子怎麼做-臘肉香菇鍋貼餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)臘肉(適量)輔料香菇(適量)小香葱(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇鍋貼餃子的做法步驟1、五花臘肉切末。2、幹香菇泡發洗淨擠幹水份切末。3、小香葱洗淨瀝水切末。4、肉末、葱末、香菇末放碗中,加一點五香粉拌勻。5、麪粉加水用筷...
  • 23056
蘑菇香葱炒蛋怎麼做-蘑菇香葱炒蛋的做法
  • 蘑菇香葱炒蛋怎麼做-蘑菇香葱炒蛋的做法

  • “偶爾在youtube上看見廚師介紹如何處理蘑菇的經驗,收穫甚大,可以把炒蘑菇擴展到炒蛋或炒肉上面,俗話説百聞不如一見,我想是百想不如一做,做做就知道了。”食材明細主料雞蛋(2枚)香葱(2棵)蘑菇(8只)輔料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)菜油(1大匙)白蘭地(1大匙)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 12509
半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做-半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法
  • 半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做-半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法

  • “昨夜一江風雨,都不曾記得一切都在解構繼而重構恆定感那麼地稀少記憶眨眼就潰不成軍。。。忽然意識到麪餅之中尚有非發麪餅之一族羣未曾開發那麼,就從大名鼎鼎的梅乾菜肉餅開始卻又不是梅乾菜肉餅,取其皮而已餡料依然是香香的蘑菇臘肉餡半燙麪的餅皮,柔軟而有韌勁。”食材明...
  • 8677
香葱蘑菇肉餡怎麼做-香葱蘑菇肉餡的做法
  • 香葱蘑菇肉餡怎麼做-香葱蘑菇肉餡的做法

  • “幹蘑菇,不知道怎麼吃就用來做餡兒吧。而做餡兒就意味着餡兒餅/包子。。。。如今一想到這些需要時間發麪的東西就忍不住犯懶。只有做餡兒比較省時,先把餡兒做起來,發麪也就勢在必行了。收了一個餅餡兒的做法,只因為用料精確詳細。然而,臨到要用時才發現它原來是生肉餡。用生...
  • 5990
醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法

  • “莜麪粉好像並不似有的人説的那樣粗糙扎口,莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂,不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪,卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣醬(50克)甜麪醬(5克)葱(4根)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料莜麪粉(100克...
  • 16581
香菇蒸臘肉怎麼做-香菇蒸臘肉的做法
  • 香菇蒸臘肉怎麼做-香菇蒸臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料香菇(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇蒸臘肉的做法步驟1、臘肉放淘米水中浸泡30分鐘左右,然後洗一洗。2、再用麪粉水洗兩遍。3、沖洗瀝乾。4、香菇提前泡發。切片,瀝乾水。5、香菇放碗底。6、臘肉切片放上面。瘦的臘肉放下面。7、肥的臘...
  • 8615
餃子皮版臘肉蘑菇燒麥怎麼做-餃子皮版臘肉蘑菇燒麥的做法
  • 餃子皮版臘肉蘑菇燒麥怎麼做-餃子皮版臘肉蘑菇燒麥的做法

  • “自己做皮好像太累,就買現成的餃子皮做吧臘肉蘑菇與糯米,米最好不要太多,但米的膨脹率總是出乎預料不過,模樣看起來還行。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(250克)大腳菇(25克)幹香菇(10克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3克)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)糯米(330克)輔料餃子皮(300克)鹹鮮...
  • 26564
香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做
  • 香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉餡(適量)韭菜末(適量)水髮香菇末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
  • 14466
葱肉餃 香菇葱肉餃怎麼做-香菇葱肉餃的做法 香菇
  • 葱肉餃 香菇葱肉餃怎麼做-香菇葱肉餃的做法 香菇

  • “喜歡吃餃子,但是餃子的拌餡和活面卻都是個技術活兒,總是掌握不好,經過不停的包,不停的學習各家的做法,終於我包的餃子,能吃亦能看了.開心呀,呵呵.”食材明細主料肉餡(1斤)輔料香菇(4朵)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇...
  • 17111
香葱炒蘑菇怎麼做-香葱炒蘑菇的做法
  • 香葱炒蘑菇怎麼做-香葱炒蘑菇的做法

  • “蘑菇炒蘑菇,好簡單哦,木有肉肉木有蛋蛋,素菜一碟,大概也算是減肥菜了吧?”食材明細主料褐蘑菇(約6枚)白蘑菇(約6枚)水發冬菇(4枚)輔料香葱(2棵)生薑(數片)調料菜油(2大匙)精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1/2大匙)芝麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒蘑菇的做法...
  • 28827
豬肉香菇蒸餃怎麼做-豬肉香菇蒸餃的做法
  • 豬肉香菇蒸餃怎麼做-豬肉香菇蒸餃的做法

  • “香菇有提高免疫力,延緩衰老等很多食用作用,是營養豐富的極好蔬菜。香菇的做法多樣,用它來做餡,不僅滑嫩,味道還很濃郁。非常好吃。這次我做的是蒸餃,比水餃大一倍,用豬肉調拌香菇,外皮筋道,內陷鮮香,美味”食材明細主料麪粉(500g)香菇(400g)豬肉(250g)輔料胡椒粉(1小勺)大葱(1根)蠔油(半湯勺...
  • 30177
豬肉香菇蒸餃的做法 東北風味——豬肉香菇蒸餃 豬肉香菇蒸餃怎麼做
  • 豬肉香菇蒸餃的做法 東北風味——豬肉香菇蒸餃 豬肉香菇蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)麪糰(適量)輔料香菇(適量)配料雞蛋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇蒸餃的做法步驟1、香菇2、把香菇切末,放入開水中焯燙一下3、撈出,瀝乾水分4、豬肉餡放雞蛋料酒醬油鹽...
  • 27882
醬香蘑菇臘肉披薩怎麼做-醬香蘑菇臘肉披薩的做法
  • 醬香蘑菇臘肉披薩怎麼做-醬香蘑菇臘肉披薩的做法

  • “對先前的臘肉披薩不甚滿意,正好臘肉太肥,把肥膘切下來炒個蘑菇餡用來鋪底習慣性用葱花來給臘肉增加一分清香這效果還真是不錯。。。。”食材明細主料高筋粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)熟菜籽油(30克)水(87克)輔料煮好的臘肉(300克)大腳菇(40克)幹香菇(20克)姜蒜末(適量)豆瓣...
  • 6751
香菇肉餡蒸餃怎麼做-香菇肉餡蒸餃的做法
  • 香菇肉餡蒸餃怎麼做-香菇肉餡蒸餃的做法

  • “一家人都喜歡吃蒸餃,所以,一週至少做一次,這次做的是香菇肉餡蒸餃,餡鮮香,皮筋道。好吃的家常美味。”食材明細主料麪粉(500g)香菇(600g)豬精肉(300g)輔料紅葱頭(4個)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)植物油(4湯勺)醬油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇肉餡蒸餃的做法步驟1、香...
  • 32224
醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法

  • “臘肉加蘑菇的餡兒餅,把能捎帶上的食材都捎上聞着很香,吃着似乎也是不錯。。。”食材明細主料煮好的臘肉(150克)幹香菇(10克)黑蘑菇(15克)幹大腳菇(15克)豆瓣醬(40克)葱(4根)姜(適量)食用油(少許)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料餃子粉(300克)黑米粉(20克)水(170克)乾酵母(克)醬香(口味)煎(工藝)數小...
  • 11599
香菇豬肉蒸餃怎麼做-香菇豬肉蒸餃的做法
  • 香菇豬肉蒸餃怎麼做-香菇豬肉蒸餃的做法

  • “今天包了餃子,本來想做豬肉白菜的,看見香菇就放了點,口感很嫩滑,還融入了香菇的香味,很不錯。親們可以放些耗油,香菇和耗油超搭,我現在不能吃就沒放了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉餡(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇...
  • 6609
專題