![紅曲大理石湯圓怎麼做-紅曲大理石湯圓的做法]( "紅曲大理石湯圓怎麼做-紅曲大理石湯圓的做法")
- “一直都規規矩矩，不敢在湯圓皮上大玩花樣，偶然想要改變一下皮色也是戰戰兢兢，怕招人嫌。這一年忽然開了竅，一年就這麼兩次，再不折騰時光就沒了，管他嫌不嫌，愛吃不吃。把以前想折騰而沒敢折騰的都來折騰一遍，從最簡單的大理石紋湯圓開始，誰説湯圓一定要一水兒的白色？用紅曲粉調色，紅...
- 24617
![美美的大理石曲奇的做法 大理石曲奇 美美的大理石曲奇怎麼做]( "美美的大理石曲奇的做法 大理石曲奇 美美的大理石曲奇怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料牛奶（10克）細砂糖（30克）黃油（67克）可可粉（6克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美美的大理石曲奇的做法步驟1、黃油軟化以後，加入細砂糖，用打蛋器攪打至體積膨鬆。2、加入牛奶，繼續攪打片刻至牛奶與黃油充分融合。3、篩入低筋麪粉。4、用橡皮刮刀翻...
- 20347
![大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法]( "大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法")
- “純手工無添加，超級柔軟的可可理石吐司”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）輔料低筋麪粉（75克）鹽（1茶匙）全蛋液（75克）黃油（45克）細砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油以外的麪糰...
- 32316
![做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾]( "做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾")
- 食材明細主料黃油（70克）糖粉（40克）低筋粉（125克）可可粉（3克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌至白不要太過打發2、加入蛋液（我只加了一個雞蛋黃）攪拌至完全吸收3、篩入低粉4、攪拌成團5、分出三分之一加入可可粉6、將兩...
- 30330
![大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做]( "大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做")
- 食材明細湯種水（75g）高筋麪粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裏的材料倒入鍋裏小火加熱至65度左右離火，中間要不停攪拌防止粘鍋，放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時2、...
- 7417
![大理石乳酪怎麼做-大理石乳酪的做法]( "大理石乳酪怎麼做-大理石乳酪的做法")
- 食材明細主料可可粉（5g）細砂糖（110g）雞蛋（4個）牛奶（180g）奶油奶酪（360g）玉米澱粉（30g）8寸蛋糕模（1個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大理石乳酪的做法步驟1、將360g奶油奶酪室温軟化後加入110g細砂糖2、將奶油奶酪隔熱水攪打至順滑無顆粒3、將180g牛奶加入奶油奶酪4、用手動打蛋器攪...
- 21609
![大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做]( "大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做")
- “根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黑咖啡（2g，一包）黃油（67克）配料細砂糖（30克）牛奶（10ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料，因為家裏沒有可可了，用黑咖啡一包代替，還是黑色的，顏色淡了點，不過很香哦2、...
- 14319
![大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法]( "大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（100+10g）黃油（70g）牛奶（15g）糖粉（30g）輔料可可粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大理紋曲奇的做法步驟1、室温軟化的黃油用打蛋器打散。2、加入糖粉打發，顏色變白體積變大。3、加入牛奶繼續攪打均勻。4、篩入100克低粉，用刮刀翻拌均勻。5、翻拌到沒有乾粉狀...
- 6854
![大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法]( "大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋液（30g）低粉（170g）可可粉（30g）輔料鹽（1g（可不加））甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘，打到黃油發白為止3、加入雞蛋液繼續攪打均勻，是蛋液和黃油完全融合。4、打好的黃油按4:6分成兩...
- 8420
![大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做]( "大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做")
- “這蛋糕前幾天去海德堡時做過一次。因為要帶在路上，便沒有切開，也就沒有發出來。看着喜歡，心裏癢癢要再做次才好。今天便做了個小號的。做好了拿着相機拍了好多張，才心滿意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已經不大嘗得出來，但是給和沒給還是有區別的。巧克力和橘子也...
- 32658
![大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做")
- “一直很喜歡大理石花紋的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己動手做了一次可可粉版的，感覺也不錯。”食材明細主料牛奶（180克）蛋液（65克）鹽（3克）糖（45克）麪包粉（350克）酵母（4克）黃油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油，可可粉和水之...
- 13573
![大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法]( "大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法")
- “❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇餅乾〰️低糖超酥的『大理石餅乾🍪』自己這樣做美味好吃，做法簡單，值得收藏，快動手做起來！”食材明細主料黃油（70g）全蛋液（25g）輔料低粉（130g）糖粉（40g）可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石曲奇餅乾的做法步驟1、低粉130g、黃油🍯7...
- 5578
![大理石餅乾的做法 大理石餅乾（可可味） 大理石餅乾怎麼做]( "大理石餅乾的做法 大理石餅乾（可可味） 大理石餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低粉（200）蛋黃（2個）黃油（110）奶粉（10）糖粉（60）輔料可可粉（8）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室温軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2次加入攪打均勻5、篩入低粉和奶粉攪拌均勻，分成2份，其中...
- 31978
![大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做]( "大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做")
- “之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬汁（10ml）輔料牛奶（30ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
- 19611
![大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做")
- “有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g）麪包粉（50g）主面面包粉（1000g）奶粉（35g）糖（180g）酵母（12g）雞蛋（10...
- 15310
![大理石曲奇的做法 美味下午茶系列之大理石曲奇 大理石曲奇怎麼做]( "大理石曲奇的做法 美味下午茶系列之大理石曲奇 大理石曲奇怎麼做")
- “這段時間對烘焙曲奇比較着迷，每天回來都會做，都是非常簡單的，適合新手製作。”食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（140g）糖粉（100g）雞蛋（50g）可可粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，黃油隔水軟化2、加入白砂糖打至顏色發淺體積稍大3、分次...
- 17988
![紅曲大理石戚風蛋糕怎麼做-紅曲大理石戚風蛋糕的做法]( "紅曲大理石戚風蛋糕怎麼做-紅曲大理石戚風蛋糕的做法")
- “就用海爾焙多芬，看看這個空間低矮的25升烤箱，會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石，上火180，下火190。從來沒用過這樣的温度烤戚風，一直都用140，而且，空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間，可實在不敢完全照抄孟老師，就老規矩，140。一直認為這烤箱不能上下火分控。近日忽然感...
- 21300
![大理石曲奇怎麼做-大理石曲奇的做法]( "大理石曲奇怎麼做-大理石曲奇的做法")
- “大理石，不是石頭哦，而且因為其花紋像大理石紋路，真的很漂亮，而且你每次做出來的成品紋路肯定不一樣，想想是不是很想要嘗試呢！”食材明細主料黃油（70克）糖（50克）低筋麪粉（130克）雞蛋液（30克）輔料可可粉（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石曲奇的做法步驟1、黃油提前稱量好室...
- 31424
![三色大理石湯圓怎麼做-三色大理石湯圓的做法]( "三色大理石湯圓怎麼做-三色大理石湯圓的做法")
- “元宵節吃湯圓，好像是免不掉的習俗。平日裏不吃的湯圓，到了這時候，怎麼着也得吃上幾個。而關於湯圓的折騰，才剛剛起了個頭而已。初一吃紅色大理石湯圓，十五就吃個三色吧。桑葉粉的綠，紅曲粉的紅，再加上可可粉的棕色。各色相間疊放在一起，搓長掐劑，包成圓滾滾的小球，這紋理就有了隨...
- 11410
![大理石蛋糕怎麼做-大理石蛋糕的做法]( "大理石蛋糕怎麼做-大理石蛋糕的做法")
- “最喜歡簡單省事兒的烘焙，食材放入碗中，攪拌、烘烤，美味出爐，嫌烘焙麻煩的小夥伴看過來，一起感受超輕鬆的過程吧！”食材明細主料黃油（200克）雞蛋（4個）白砂糖（200克）低筋粉（，200克）輔料鹽（4克）糖粉（10克）可可粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、準備好所需食材...
- 11074
![薑汁紅曲湯圓怎麼做-薑汁紅曲湯圓的做法]( "薑汁紅曲湯圓怎麼做-薑汁紅曲湯圓的做法")
- “紅曲味甘性温，入肝、脾、大腸經；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；”食材明細主料糯米粉（200g）紅曲（5g）輔料姜（50g）糖（80g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑汁紅曲湯圓的做法步驟1、糯米粉、紅曲粉、白砂糖。2、將紅曲粉、50克白糖(或糖粉)倒入糯米粉內，加上適量清水攪拌。3、...
- 29143
![大理石曲奇如何做簡單又好吃]( "大理石曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：70糖粉：30可可粉：5牛奶：15ml輔料具體步驟1.黃油軟化打散加入糖粉繼續打，再加入牛奶打2.均勻後加入麪粉揉成麪糰3.麪糰分兩份，一份加入可可粉揉勻4.白麪團和可可麪糰合併扭轉再摺疊，最後定型長方...
- 32413
![大理石黑芝麻湯圓怎麼做-大理石黑芝麻湯圓的做法]( "大理石黑芝麻湯圓怎麼做-大理石黑芝麻湯圓的做法")
- “大理石黑芝麻湯圓，轉眼又到了元宵節，今年自己做了點黑芝麻餡的，太麻煩的就不做了，這種大理石的比較簡單！🍡”食材明細內餡材料那秋之林黑芝麻粉（65g）糖（40g）黃油（40g）牛奶（40g）花生醬（5克）湯圓皮材料糯米粉（125g）澄粉（60克）可可粉（5g）豬油（8g）糖（25g）水（120ml）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大...
- 9605
![大理石餅乾怎麼做-大理石餅乾的做法]( "大理石餅乾怎麼做-大理石餅乾的做法")
- “大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖（50克）牛奶（30毫升）輔料黃油（135克）可可粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻，分二次慢慢倒入牛奶攪拌均勻，篩入低粉成麪糰。麪糰分成兩份其中一份加入可可粉揉合成麪糰，...
- 20067
![紅曲大理石戚風的做法 紅曲大理石戚風蛋糕 紅曲大理石戚風怎麼做]( "紅曲大理石戚風的做法 紅曲大理石戚風蛋糕 紅曲大理石戚風怎麼做")
- “試着在戚風中加點紅曲，竟有着想不到的驚豔效果。”食材明細主料50克的雞蛋（8個）低粉（140克）糖粉（140克）玉米油（60克）牛奶（60克）輔料紅曲粉（二小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲大理石戚風的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。2、蛋黃加入糖粉40克，...
- 32015
味味甜
