秋葵有什麼營養功效-減肥吃秋葵有效果嗎

這些年來秋葵成為了非常受大家歡迎的一種食材，其實它是原產於印度熱帶地區的一種作物，憑藉着它的營養和比較奇特的口感逐漸為大家所喜歡，甚至還有説法稱它為綠色人蔘，到了夏天很多朋友都開始討論起減肥的話題，那麼吃秋葵可以減肥嗎？

一、減肥吃秋葵有效嗎

吃過秋葵的都知道，秋葵粘液真的很豐富，切開的刀前所未有的粘糊糊。這些粘糊糊的東西是什麼呢?其實粘液屬於粘多糖類東西，我們吃得山藥，皂角米，燕麥，桃膠，海帶，裙帶菜等都是類似的這種物質，有一定提高免疫力等功能活性。

不過很多朋友問它到底能不能減肥?其實秋葵它本身沒減肥作用，減肥是建立在整體飲食結構基礎上的，還沒有某一種單一的食物本身有減肥的作用呢。

當然秋葵屬於營養價值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纖維很豐富(這些粘多糖本質也屬於膳食纖維類的)，膳食纖維有利於增強飽腹感、抑制部分脂肪的吸收，有利於控制體重。

而且秋葵裏面還有咖啡鹼，確實有一定興奮作用，類似於咖啡，可能多多少少也能暫時性地提高點基礎代謝。

所以，秋葵營養與保健價值確實不錯，但吃無妨，不過靠任何靠單一食物來減肥都是不可取的。

二、秋葵的功效與作用介紹

1.預防高血脂

平時人們食用黃秋葵能吸收大量黏液物質，這些檢驗物質中含有大量的可溶性纖維，它們真有人體以後能清理血液中的膽固醇和甘油三脂也能淨化血液，軟化血管，經常食用能預防血脂升高，也能防止心血管病變。

2.促進消化保護腸胃

黃秋葵中含有的膳食纖維和粘性多糖，對人類腸胃還有明顯保護作用，他們不單能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，還能在人類腸胃內壁上形成一層保護膜，可以減少刺激性物質對腸胃的傷害，對於維持消化系統健康有很大好處。

3.保護肝臟預防癌症

秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，都能保護人類的肝臟，能防止肝臟病變，也能提高肝臟解毒功能，另外這些物質可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便祕。平時人們食用秋葵以後，除了可以排出身體內毒素以外，還能吸收多種天然抗癌成分，它們能防止細胞癌變，增加身體的抗癌能力。

減肥吃秋葵又效果嗎？看過上述內容以後大家找到想要的答案了麼？雖然説秋葵的確有很多功效，但是我們依舊不能忽略它的一些食用禁忌，首先過敏體質的朋友以及脾胃虛寒的朋友不適合食用秋葵，另外患有腎病的患者也不宜過量使用它。