有沒有小妙招-如何剝板栗殼

很多朋友都特別喜歡吃板栗，可是就是覺得吃板栗的時候剝殼是一個大問題，煮熟了的還好，特別是生的板栗，想做道板栗燒雞，或者板栗排骨湯，去板栗殼真的很費工夫呢。相信朋友們都想知道如何剝板栗殼吧？今天小編就來給大家介紹幾個剝板栗殼的小妙招，趕緊學起來吧。

如何剝板栗殼？有沒有小妙招

一、微波爐烤

這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝，而且吃起來的味道還非常香濃，如果大家家裏面有微波爐儘量選擇這種方法哦。

1、用小刀輕輕的劃一下板栗殼，讓每一顆板栗上都有一道口子，劃開口子後用清水清洗乾淨。

2、將板栗放到微波爐專用的玻璃碗當中，在碗的表面包上一層保鮮膜並且用牙籤將保鮮膜扎出一些口子，讓氣體可以出來。

3、盛放板栗的玻璃碗放入微波爐當中，設定加熱時間為1分鐘，時間到了將板栗取出來，這個時候發現板栗上面會有一道很大的開口，從這裏開始剝板栗很容易哦。

二、冰箱冷藏法

煮熟的板栗馬上放入冰箱裏面冷凍，大約兩個小時之後就會發現板栗的殼和肉已經可以分開了，這個時候再剝板栗就會十分的方便。

三、煮水法

1、帶殼的板栗先用刀劃出一個口子，用清水清洗乾淨。

2、將板栗放入水中煮，並且在水中放入少許的食用鹽。

3、當板栗煮熟了之後會發現板栗的殼會自然而然的裂開口子。

PS：如果是沒有外面硬殼的板栗可以先煮開一鍋水，將板栗洗淨後全部放入開水中浸泡，(注意浸泡的時候儘量蓋上鍋蓋，這樣能夠讓水保温，更容易讓板栗煮熟)。當板栗煮好之後在桌子上放一個乾淨的布，用它輕輕的搓揉板栗表面很容易將表面的那一層軟殼脱離下來，這樣完整的板栗肉就剝出來了。

四、太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下;

2、曬了一天後，不太容易剝落;

3、又曬了一天，還是不太好剝。

五、太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;

2、一天後;

3、可以剝一個;

4、兩天後，可以剝，但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

六、(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

2、然後用刀切個口子;

3、趁熱去殼和皮;

4、相當完整。

以上就是關於“如何剝板栗殼”給大家推薦的六個小妙招，希望喜歡吃板栗的朋友們可以自己動手，嘗試一下怎麼來剝板栗，有了這些方法，你會發現，其實也沒有想象中的那麼難的，大家再也不用擔心剝板栗殼要剝半天了，話不多説，快點試試看吧。