西紅柿菠菜面怎樣做又簡單又好吃

麪食是我們日常生活中除了米飯以外吃的最多的主食，相對來説南方人吃麪食的還比較少，我國的北方人他們的主食就是麪食，對於麪條的吃法那是非常多姿多彩的，各種臊子麪條他們都可以做出來，西紅柿菠菜面就是其中一種做法，一起來看看西紅柿菠菜面的做法吧。

西紅柿菠菜面怎樣做又簡單又好吃

食材原料

麪條、菠菜、西紅柿1個、食用油、鹽、綠豆芽、雞精各適量。

做法

1.先把西紅柿在開水裏煮一下，這樣好去皮，然後把菠菜和綠豆芽淘洗乾淨後瀝乾水分，如果菠菜葉比較大的話可以切成兩段，西紅柿去皮以後直接切成西紅柿丁備用。

2.接着取鍋燒油，油熱以後把綠豆芽放進去翻炒一會再把西紅柿也倒進去翻炒，番茄炒軟以後再加入適量的請説，水開以後再把菠菜放進鍋裏煮，菠菜燙煮一下即可，下菠菜以後也把鹽、雞精也放進去攪拌一下即可起鍋。

3.起鍋後裝在碗裏，喜歡吃辣子的朋友可以自己加點辣椒油進去調味。

4.然後鍋裏重新燒水煮麪條，水開以後再把水面條放進鍋裏煮，下面條的時候根據食用人數來定量就好，麪條剛熟就可以撈起放到盛裝好西紅柿菠菜的碗裏，然後充分的攪拌均勻即可食用。

小貼士

麪條一定要剛熟的時候就撈起，煮久了的麪條很容易就溶了，吃起來會黏黏的影響口感哦。還有就是做臊子的時候菠菜一定要最後放，這樣才會更好的保持住菠菜裏的營養成分，營養成分才會更好。如果是做給小寶寶吃的話就不用了放辣子了，而且口味儘量清淡些。

西紅柿菠菜面的營養價值是非常高的，菠菜裏面含有非常豐富的維生素，西紅柿也是非常提味爽口的食材，所以用西紅柿和菠菜做麪條臊子是非常適合的。而且這種麪條餵給孩子食用是最好的，營養十分豐富也很好吸收，有助於寶寶的消化吸收。