西紅柿牛肉菠菜燙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：適量
牛肉 ：適量
粉條 ：適量
菠菜 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

小紅辣椒 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 食材準備好後，起火，油熱後講牛肉下鍋翻炒變色。乘出來等用。

2. 放油，鍋熱後，將花椒，大料，紅辣椒放入油鍋，熗鍋，隨後立刻將西紅柿放入，翻炒，翻炒到西紅柿出燙，放些許糖，繼續翻炒幾下，放入牛肉，翻炒均勻後，加水，沒過菜。

3. 加入水後，水漸漸開時，放入些許料酒和雞精，小火燉10分鐘後放入金針菇，再繼續燉10分鐘放入粉條，繼續燉至粉條熟了，最後放菠菜，菠菜易熟。

4. 等菠菜熟了後，放入適當鹽，燜會，準備起鍋啦，想的不得了