黃秋葵的做法居然有這麼多

秋葵是營養價值非常豐富的食物，它鮮嫩多汁，味道獨特，是許多老百姓喜歡的食物，也是家常菜的必備食物。秋葵的營養價值也非常高，而且對於保護腸胃也是很好的食物，秋葵不僅可以煮，也可以炒，做飯很多，下面來介紹幾種簡單易學的秋葵的做法吧！

黃秋葵的做法

一、涼拌秋葵

1、準備材料

植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。

2、用刀切掉秋葵的巴子，用流動的水清洗乾淨，放一邊待用。

3、鍋刷洗乾淨，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃。煮3分鐘左右。

4、葵煮好後，撈出來放水龍頭下面沖涼後，用刀豎着一切兩半。

5、秋葵切好後順一個方向擺好。

6、去皮洗淨拍爛切碎。

7、找一個碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻後均勻地潑在擺在盆子裏的秋葵上，涼拌秋葵做好了。

二、秋葵炒香腸

1、準備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽，鹽，白糖，雞精。

2、秋葵洗淨後用刀橫斜着切成斜片，香腸也是橫斜着切斜片。

3、大蒜去皮洗淨後切成片。

4、炒菜：找一口鐵鍋刷乾淨，擦乾後，放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最後放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鐘後，加點熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了。

三、秋葵炒雞蛋

1、準備材料:秋葵，雞蛋，植物油，葱，鹽，九珍排骨味王，味精，芝麻油。

2、把秋葵用流動的水清洗乾淨，切掉巴，切成稍大一些的斜片。

3、把葱剝去幹皮，去須，洗淨切末。

4、找個碗，雞蛋用流動的水沖洗一下，打入碗中，加適量鹽，排骨味王，芝麻油，打扮均勻。

5、找一口鐵鍋，刷洗乾淨，放入灶上，加入植物油，開火燒熱，倒入雞蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，馬上還要炒。

6、鍋裏放油，開火燒熱後加入秋葵翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵，炒3分鐘左右炒熟秋葵，加入味精，再炒幾下，加入炒好的雞蛋，撒上葱花翻炒幾下，關火出鍋。做好了。

黃秋葵的做法在上述文章中瞭解了這麼多，相信在之後的的烹飪過程中，對於秋葵的做法，掌握了很多。秋葵對於貧血和胃不好的人都是非常好的食物，而且它獨特的味道也是很多人喜歡的。那麼在製作過程中不能切秋葵太深，不然會流失一些營養。